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¿Qué significa la comida del altar de Día de Muertos?

Por: Gourmet de México 30 Abr 2019
Cada elemento del altar de muertos tiene una razón de ser. Acompáñanos a recorrer el significado de los ingredientes que reciben a nuestros seres queridos.



	     ¿Qué significa la comida del altar de Día de Muertos?

La tradicional ofrenda que se pone a los difuntos los días 1 y 2 de noviembre, se compone de muchos elementos como: el papel picado, las velas o el incienso, sin embargo la comida también juega un papel muy importante, y tiene un gran significado. Mira de qué se trata.

Por Paulina Salgado

El altar es un elemento fundamental en el Día de Muertos y debe tener diversos elementos coloridos y atractivos que inviten a las ánimas a viajar desde el mundo de los muertos hasta la tierra de los vivos para convivir con sus familiares. Por esta razón se agregan sabrosos platillos, es una forma alegre de invitar al difunto a los hogares y también de consentirlo con sus guisos preferidos. También hay elementos que nunca deben faltar en un altar y aquí te decimos cuales son.

Agua

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Imagen: americatv.com

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En la cosmovisión prehispánica, los muertos recorrían un largo viaje desde el Mictlán, la tierra de los muertos hasta la tierra de los vivos. Y la idea actual al colocar un vaso con agua es calmar la sed del difunto que nos visita. Asimismo se puede colocar un recipiente lleno de agua, jabón y toallas limpias, por si el espíritu del ser querido quiere limpiarse las manos antes de comer.

Pan

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Imagen: Shutterstock

Es una forma de alimentar al difunto y en el cristianismo representa el ‘Cuerpo de Cristo’.

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Sal

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Imagen: stuff.co.nz

Sirve para purificar y ahuyentar los malos espíritus del hogar. Y solo se pueda recibir la presencia de los seres queridos.

Mole

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Es el platillo que se cocina en honor de los seres recordados. Este guiso hecho de chiles, chocolate y especias, tiene por objetivo deleitar al ánima que nos visita.

Tragos

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Son las bebidas que le gustaban al difunto como el tequila, pulque o mezcal.

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Comida

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Imagen: Cocina Vital

Se colocan todos los guisos favoritos de los fallecidos y se ponen para que el alma que nos visita pueda disfrutarlos.

Calaveritas de azúcar

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Imagen: decalaveras.com.mx

Es un recuerdo de que la muerte siempre está presente, de un final inminente y que la huesuda agarra parejo.

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