Prepárate para celebrar uno de los días más importantes del año. El Día de la Cerveza en México se aproxima y si eres amante de dicha bebida, no puedes dejar pasar desapercibida esta fecha. A continuación te dejamos algunas recomendaciones en la CDMX, para que festejes con tarro en mano.
Por: Desiree Perea
La importancia del Día de la Cerveza en México
Nuestro país realmente aprendió rápido sobre la técnica para preparar cerveza. Si bien llegó gracias a los españoles, esta bebida alcohólica es popular y producida en diversas regiones.
Con base en cifras importantes relacionadas con México y la cerveza, sabemos que como exportador nos mantenemos dentro de los primero tres lugares a nivel mundial. Además, los mexicanos nos caracterizamos por apreciar el sabor de la cerveza: desde las comerciales hasta las artesanales, que cada vez son más y orgullosamente mexicanas.
De esta manera, el Día de la Cerveza cada año toma más popularidad. Los bares y fábricas de cerveza artesanal abren sus puertas a los amantes de esta bebida fermentada que no puede faltar en las tardes de amigos. Esta vez te dejamos algunos lugares donde puedes encontrar gran ambiente y una amplia oferta de cervezas claras, oscuras
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1. Falling Piano
En primer lugar, este lugar es uno de los tap rooms donde puedes tomar un descanso después de un día largo de trabajo. Aquí puedes podrás vivir una experiencia tras bambalinas sobre producción de cerveza artesanal.
Ofrecen diferentes tipos de cervezas. Algunas con notas frutales, así como con aromas más intensos. Realmente es un gran lugar para comenzar a especializarte en el mundo de las cervezas. Y por ende, es un gran spot para celebrar a lo grande el Día de la Cerveza.
Donde Coahuila 99, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
2. Yeccan
En este lugar puedes encontrar más de 30 tipos de cerveza artesanal, las cuales están en constante cambio, por lo que hay pretexto para regresar. Reinterpretan los clásicos conocidos internacionalmente, incluso es una de las cerveceras que tiene.
Además, para acompañar tu selección de cerveza cuentan con un menú verdaderamente exquisito, elaborado por el chef Israel Ortiz. Prueba en sus mesas desde antojitos mexicanos hasta street food americana y, si tienes antojo de algo dulce, puedes ordenar su pan francés con helado y duraznos en almíbar.
Donde C. de Chiapas 208, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
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3. Cyprez
Por último, este es otro lugar donde seguro encuentras una mesa para celebrar el Día de la Cerveza. Además de conocer sobre la magia en cuanto a la producción de cerveza, este lugar demuestra el talento de los mexicanos para crear más de una versión, que puede disfrutarse con diversos platillos.
La Imperial Stout es para valientes verdaderamente, pues concentra un porcentaje de alcohol de 10.4%. Ya sea que quieras probarlas en
Donde Tonalá 342, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760 Ciudad de México, CDMX
¿Conoces algunos otros tap rooms en la CDMX donde probar grandes chelas, precisamente en el Día de la Cerveza? Si es así, compártelos con todos: los mexicanos merecemos conocer las mejores cervezas que salen de nuestros fermentadores.
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