5 recetas de bebidas con champagne que amarás preparar

¿Te gustaría aprender a preparar bebidas con champagne tipo coctelería? El champagne es un ingrediente versátil para crear bebidas festivas. Desde cócteles clásicos hasta combinaciones más innovadoras, este espumoso puede ser la base perfecta para distintas preparaciones. A continuación, se presentan cinco recetas sencillas para disfrutar del champagne de diversas maneras.

1. Mimosa clásica

Ingredientes

• 120 ml de champagne
• 60 ml de jugo de naranja

Preparación

1. Enfría el champagne y el jugo de naranja antes de comenzar.
2. Llena la mitad de una copa de champagne con jugo de naranja.
3. Añade champagne lentamente hasta llenar la copa.
4. Remueve suavemente y sirve de inmediato.

2. Bellini

Ingredientes

• 120 ml de champagne
• 30 ml de puré de durazno

Preparación

1. Vierte el puré de durazno en una copa de champagne.
2. Añade el champagne poco a poco para evitar que burbujee en exceso.
3. Remueve con suavidad para integrar ambos ingredientes.
4. Sirve frío y disfruta al instante.

3. Kir Royale

Ingredientes

• 120 ml de champagne
• 10 ml de licor de cassis

Preparación

1. Agrega el licor de cassis a una copa de champagne.
2. Añade el champagne lentamente para mezclar sin que se derrame.
3. Remueve ligeramente para que los sabores se combinen.
4. Sirve inmediatamente.

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4. French 75

Ingredientes

• 45 ml de ginebra
• 15 ml de jugo de limón
• 10 ml de jarabe simple
• 90 ml de champagne

Preparación

1. En una coctelera, combina la ginebra, el jugo de limón y el jarabe simple.
2. Agita bien y cuela la mezcla en una copa de champagne.
3. Añade el champagne de forma lenta para evitar derrames.
4. Decora con una rodaja de limón y sirve al momento.

5. Cóctel de champagne y frutos rojos

Ingredientes

• 120 ml de champagne
• 30 ml de licor de frambuesa
• 5 frambuesas frescas

Preparación

1. Coloca las frambuesas en una copa de champagne.
2. Vierte el licor de frambuesa sobre las frutas.
3. Añade el champagne con cuidado.
4. Sirve frío y disfruta con las frambuesas como decoración.

Estas recetas permiten disfrutar del champagne en distintas combinaciones.

Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

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