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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Guía de carnicerías: El paraíso del paladar

Descubre nuestra Guía de carnicerías, en cada una encontrarás un paraíso para consentir a tu paladar con distintos complementos de la mejor carne. Nos dimos […] Autor: Gourmet de México.

Para tapas, las que tapa la jarra

En el Observatorio Culinario de Héctor Zagal pusimos a revisión la historia de las tapas. Descubre el origen de este alimento. Autor: Gourmet de México.

Mojito Nitrogenado

Bar Systems nos comparte la receta para hacer un mojito nitrogenado, coctel clásico con un toque innovador y de cierta dificultad. Autor: Gourmet de México.

Receta: Tuétano con esquites

El chef Rodrigo Carrasco es la mente creativa detrás de Bowie Cocina de Humo, en esta ocasión nos compartió su receta para preparar Tuétano con Esquites. Autor: Gourmet de México.

Catamundi, empezando por el vino

Tito Martínez nos cuenta su experiencia antes y después de entrar a Catamundi, comparte con él las razones por las que debes visitarlos en Alejandro Dumas. Autor: Gourmet de México.

Las mejores papas fritas de la CDMX

Hicimos un recorrido por la Ciudad de México para identificar las papas fritas más deliciosas, estas fueron las elegidas. Debido a que los belgas y […] Autor: Gourmet de México.

Maridaje exquisito en The Palm

The Palm y el resto de los restaurantes de especialidad del Hotel Presidente Intercontinental estarán ofreciendo cenas maridaje de calidad premium.  El Hotel Presidente Intercontinental […] Autor: Gourmet de México.

Pablo Neruda: Comida y escritura

Pablo Neruda siempre tuvo a la comida como un elemento que le aportaba inspiración. Sus obras celebran el buen comer y la compañía irremplazable del […] Autor: Gourmet de México.

The Urban Corner llega a la Condesa

¡The Urban Corner llega a la Colonia Condesa! Después de haber triunfado en Yucatán y distintos puntos de la república mexicana, trae su propuesta deli. Autor: Gourmet de México.

Los beneficios de los chícharos

Los chícharos provienen de la zona mediterránea y el centro de Asia. La botánica los considera frutos que conservan sus nutrientes a temperaturas bajas. Autor: Gourmet de México.