La gota, nombre con el que popularmente se conoce a la hiperuricemia o exceso de ácido úrico en la sangre. Es cuando no se elimina correctamente a través de la orina. Alojándose en el torrente sanguíneo formando cristales en las articulaciones que producen inflamación y mucho dolor. Es por eso que hoy te contamos cuáles son los alimentos que te ayudarán a bajar el ácido úrico.
Por Mariana Frias.
Alimentos para ayudar a bajar el ácido úrico
1.- Frutas y Verduras
Las frutas que se deben incluir en la dieta son: fresas, frambuesas, arándanos, manzanas, cerezas, naranja, limón, lima, mandarina, kiwi, mango, melón, piña y melocotón. También incluye las siguientes verduras: alcachofas, cebollas, calabazas, apio y zanahorias.
2.- Proteínas
Recuerda que estás deben consumirse dos veces por semana, como son: pollo, pavo, conejo, lenguado, merluza y bacalao.
Te podría interesar: 5 ideas de brochetas de frutas que mejorarán tu salud.
3.- Productos lácteos
Puedes consumir leche desnatada, yogures bajos en grasa que no contengan nata, quesos no grasos y kéfir desnatado.
Te podría interesar, desde: 5 ideas de cenas saludables y fáciles de preparar.
4.- Otros alimentos
Puedes consumir cereales como el arroz, el trigo, pastas, panes, galletas, preferiblemente si son integrales. También frutos secos crudos o tostados, pero no fritos. Otros como aceites de oliva y de semillas como girasol o maíz, pero no de soja. Nunca se deben usar otras grasas como la manteca de cerdo, la mantequilla o la nata.
Es importante beber agua en cantidad suficiente para la eliminación del ácido úrico. Si tienes el ácido úrico alto y no sabes cómo bajarlo acude con tu doctor para que te indique cuál es la mejor dieta para ti.
