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Tag: Miel

Te decimos cómo cocinar con el pan duro que te sobró en la semana
No lo tires, hay muchas maneras de convertirlo en nuevas recetas saladas y dulces.
Miel melipona y cómo se produce en vasijas de barro
Es común que en Cuetzalan, Puebla, la gente tenga abejas en sus traspatios dentro de pequeños jarros de barro rojo repletos de miel.
5 tipos de mostazas y sus características
¿Cuántos tipos de mostazas conoces? Con ayuda de vinagre y especias, la semilla más pequeña del mundo se transforma en un condimento colosal.
¿Cómo identificar una miel auténtica?
Las características de la miel natural va desde su consistencia espesa hasta pruebas de color al mezclarse con otros ingredientes
#SoyAbejaMaya: una campaña para el empoderamiento femenino
Mujeres de Campeche y Yucatán elaboran alimentos y productos de belleza con miel para mejorar su economía, apoyadas por la iniciativa #SoyAbejaMaya
Cinco mieles con origen floral
Mezquite, aguacate y naranjo son algunas de las mieles de temporada que aquí te presentamos. Conoce sus características de textura y sabor.
Así salvó la miel de dátil al chef Guli Dabas
El chef Guli Dabas sonríe al hablar de la miel de dátil. Ha estado sonriendo toda la velada, pero nunca como al hablar de la miel. Sentados a la mesa es inevitable recibir una cátedra de historia. Entre abundante platillos comienza el relato.
Así reconoces cuando la miel es adulterada
La miel es un endulzante natural, obtenido por las abejas a partir del néctar de las flores. Conoce más sobre la miel aquí. 
Tipos de miel que debes conocer
La miel es una opción endulzante mejor que cualquier tipo de azúcar, gracias a su alto contenido nutricional, descubre más aquí.