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Tag: Ingredientes

11 tipos de quelites que se cultivan en México y que deberías conocer

Si quieres saber más sobre los quelites, acompáñanos a descubrir parte de sus orígenes. Autor: Roxana Zepeda.

7 tipos de arúgula, características y usos culinarios

Desde las antiguas tradiciones hasta la innovación moderna, la arúgula sigue siendo un ingrediente cautivador que continúa inspirando. Autor: Roxana Zepeda.

7 mitos y verdades de los brotes y germinados que deberías conocer

Conoce las verdades de estos alimentos vivos para que los integres a tu ingesta diaria y disfrutes de sus beneficios. Autor: Roxana Zepeda.

Secretos para lograr los mejores huevos pochados

Esta es sin duda una de las técnicas en la cocina más complicadas de lograr. Aquí te dejamos algunos consejos para preparar huevos pochados. Autor: Desiree Perea.

5 tipos de ajos que deberías conocer para utilizar en la cocina

Conoce sobre las propiedades y características que hacen especiales a los diferentes tipos de ajos que puedes añadir a tus preparaciones en casa. Autor: Desiree Perea.

Chile bola, la versión fresca antes de convertirse en chile cascabel

¿Conoce cual es la versión fresca del chile cascabel? Te contamos sobre las propiedades del chile bola, una especie orgullosamente mexicana. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre angulas y anguilas y sus propiedades

Las angulas, como forma juvenil de las anguilas, emprenden notables migraciones río arriba y poseen cuerpos transparentes. En cambio, las anguilas se adaptan a diversos hábitats, tienen el cuerpo alargado y realizan extensas migraciones para reproducirse. Autor: Roxana Zepeda.

Usos y propiedades del limón amarillo y cómo usarlo en la cocina

Desde sus antiguos orígenes hasta su gran popularidad actual, el limón amarillo ha desempeñado un papel importante en las prácticas culinarias y medicinales de todas las culturas. Autor: Roxana Zepeda.

La salvia, la planta que te ayudará a equilibrar tus hormonas y a mejorar la digestión

La salvia es utilizada tanto en la cocina como en la medicina natural debido a sus propiedades benéficas para la salud. Autor: Miriam Carmo.

Origen, usos y propiedades de la col china que debes conocer

La col china es una verdura con una rica historia y una amplia gama de propiedades. Ha encontrado su lugar en el mundo culinario, añadiendo sabor, textura y nutrición a diversos platos. Autor: Roxana Zepeda.
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