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¿Te interesa aprender a cocinar pero no sabes por dónde empezar? No te preocupes, nosotros te recomendamos canales de YouTube para que lo logres.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
El chef José Luis Hinostroza, a cargo de la cocina de Arca Tulum, nos habla de su amor por la gastronomía mexicana y sus inspiraciones culinarias. Autor: Joselyn M. Luna Cruz.
¿Quieres conocer el origen de la gastronomía mexicana a través de visualizaciones de datos (Dataviz)? Pues aquí te decimos cómo hacerloAutor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
El queso de tuna es un postre típico de San Luis Potosí, tiene un origen prehispánico y se realiza en su mayoría de forma artesanal.Autor: Pamela Trejo..
El chile chilhuacle es un chile tradicional de Ciuacatlán, Oxaca, este chile tiene un sabor ahumado y afrutado y se encuentra en peligro de extinción.Autor: Pamela Trejo..
El Estado de México es una de las entidades más ricas en cuanto a gastronomía se refiere, especialmente en sopas. ¿Ya conocías el Pepeto? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Los embutidos son elaborados y consumidos por numerosas personas desde hace siglos, pero ¿sabes cómo se desarrolló esta tradición en Toluca? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Cada vez más personas hablan de Tulum por si gastronomía. Estos son tres concepto que hablan por distintas facetas del destino de playa.Autor: Joselyn M. Luna Cruz.
En los años 50´s surge en el estado de Yucatán un refresco de chocolate al que nombraron "Soldado de Chocolate" que fue muy popular.Autor: Pamela Trejo..
Desde tacos de carnitas hasta enchiladas mineras, son algunos de los platillos de cocina vegana que podrás probar al llegar a la capital Guanajuatense.Autor: Sonia América..
