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La sopa de lima yucateca es un claro ejemplo de la llamada "confort food" mexicana y es uno de los platillos icónicos de esa región.Autor: Miriam Carmo.
Aprovecha los grandes beneficios de recetas de huauzontles y preséntalos como el ingrediente principal ya sea para la comida o el desayuno.Autor: Desiree Perea.
La gastronomía de la Península de Yucatán es una mezcla de ingredientes y técnicas prehispánicas, españolas y criollas con platillos de carne y pescados/mariscos en los estados de Quintana Roo, Campeche y Yucatán.Autor: Miriam Carmo.
Una gran temporada dentro de Fisher’s House llega a su fin. Conoce los platillos favoritos que darán el cierre oficial el festival Mesa de Autor. Autor: Desiree Perea.
Esta bebida mexicana tiene gran historia y por ende, debe tomarse y apreciarse como tal. Estos son algunos vasos comunes donde se recomienda beber pulque. Autor: Desiree Perea.
Los platos que sirven en las cantinas suelen llamarse botanas. Así que hoy te traemos 7 platos de cantina que debes probar en tu próxima visita a la CDMX.Autor: Mariana Frias.
