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Conoce un platillo tradicional mexicano del centro y sur del país, el chileatole que para algunos es una bebida pero otros es un platillo completo.Autor: Desiree Perea.
Uno de los eventos más importantes para el estado de Oaxaca tiene lugar en la segunda mitad del año. Conoce acerca del Festival de Moles que llega cada año. Autor: Desiree Perea.
Para conocer los verdaderos sabores de la cocina oaxaqueña, el momento perfecto es durante la Guelaguetza. Esto es un poco de lo que podrás probar. Autor: Desiree Perea.
Un platillo que forma parte del legado gastronómico de la zona norte de México se conoce como wakabaki, conoce sobre sus características y quien lo prepara.Autor: Desiree Perea.
La Guelaguetza es la fiesta más importante para Oaxaca y una fiesta no está completa sin la comida. Lánzate a conocer el poder de la cocina oaxaqueña.Autor: Desiree Perea.
Juega con lo colores en el plato con un colorante natural muy apreciado desde la época prehispánica. Este es el poder de la grana cochinilla como colorante. Autor: Desiree Perea.
Conoce la historia sobre la sopa gulyásleves, un receta tradicional que hoy es parte de los sabores caseros imperdibles de Hungría. Autor: Desiree Perea.
Un producto estrella del estado de Oaxaca que aporta a la historia del estado. Te contamos sobre el huaje, una vaina llena de sabor y beneficios.Autor: Desiree Perea.
Si eres de los que disfruta de este platillo cremoso y con mucho queso, deber conocer la historia que le dio origen a las enchiladas suizas.Autor: Desiree Perea.
Un platillo bien conocido en México, que anuncia grandes celebraciones. Te contamos sobre la anatomía del manchamanteles en diferentes puntos del paísAutor: Desiree Perea.
