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En el restaurante Écume Design Cuisine encontramos una fusión de platillos de Bretaña, en Francia, con ingredientes de la Península de Yucatán.Autor: Miriam Carmo.
El chef pastelero Fidel Baeza recién dio una masterclass de chocolate en CIM Tienda de Repostería en la ciudad de Cancún para profesionales de hotelería.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Parole en Cancún ofrece platillos de cocina italiana de la costa, junto con un hermoso atardecer, al mejor estilo "dolce vita" de la Toscana.Autor: Miriam Carmo.
Entre el cielo y el puerto de Auckland se alza un edificio majestuoso: JW Marriott Auckland. Donde la ciudad bulle entre rascacielos y mareas, hay […]Autor: Melanie Beard.
El chef colombiano, Sebastián Vargas habla sobre sus estrellas Michelin, el poder del maíz y la responsabilidad de cocinar para el futuro.Autor: Aylin Gómez.
La ciudad de Mérida, Yucatán, se ha posicionado como uno de los mejores destinos gastronómicos en México, te recomendamos tres restaurantes y dos bares.Autor: Miriam Carmo.
La Guía Michelin aterrizará en la capital por segundo año consecutivo. ¿La razón? Reconocer la creciente escena culinaria que presume nuestro país.Autor: Desiree Perea.
Del 22 al 25 de mayo de 2025, Millesime GNP Weekend regresa a San Miguel de Allende, consolidando su reputación como uno de los eventos […]Autor: Isis Malherbe.
La historia del primer chef reconocido a nivel mundial es el próximo proyecto a estrenarse en el catálogo de Apple TV+. Aquí te contamos todos los detalles.Autor: Desiree Perea.
Estos restaurantes mexicanos están logrando que el talento se siga reconociendo a nivel internacional. Con propuestas que se apegan y respetan el legado.Autor: Desiree Perea.
