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Tag: Bebidas

Café pergamino y café verde, cuáles son sus diferencias

Los granos de café recorren un largo trayecto para llegar a nuestra taza. Antes de tostarlos y prepararlos en una bebida es necesario despojarlos de las capas que los protegen dentro del fruto. Autor: Primero Cafe.

Variedad de café Bourbon

Se trata de uno de los granos más relevantes no sólo porque también fue de los primeros en aparecer, sino porque ha engendrado otras variedades. Autor: Primero Cafe.

Carajillos tradicionales y exóticos hasta la puerta de tu casa

Que la cuarentena no te limite si eres fan de los carajillos, estos establecimientos llevan tu bebida preferida a domiciio en la CDMX Autor: Revista Dónde ir.

Recomendaciones de vinos para una tarde lluviosa

Las tardes y noches de lluvia se disfrutan más con una copa de vino; te decimos qué variedades son las más adecuadas y su maridaje Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Vinho verde, el otro ícono de Portugal

En realidad no es verde, debe su nombre a su lugar de origen y sabe sabe (metafóricamente, por supuesto) a felicidad y bloqueador solar. Autor: Andrea Vázquez.

Claudia Cabrera nominada a mejor bartender internacional por Tales of the Cocktail

La mexicana es la bar manager de Kaito del Valle, un izakaya cuya barra está ocupada únicamente por mujeres. Autor: Liliana Ortiz.

¿Qué es el pajarete y en qué parte de México se consume?

El principal ingrediente de esta bebida es la leche bronca, recién ordeñada de la vaca, sin ningún proceso de pasteurización Autor: Liliana Ortiz.

Colectivo de mixólogos envía cocteles a domicilio ”ready to drink”

Los tragos llegan a tu casa y los puedes beber directo de la botella. Descubre más sobre este colectivo de reconocidos mixólogos. Autor: Fernanda Hernández.

¿Cómo identificar los aromas del vino?

No necesitas ser un experto para encontrar los aromas del vino, solo debes ejercitar una sola cosa: la memoria. Te lo explicamos. Autor: Andrea Vázquez.

Suman 9 alcaldías en la CDMX que tendrán Ley Seca por la cuarentena

No se descarta que la medida eventualmente pudiera extenderse a más demarcaciones de la capital pero, hasta el momento, esto es lo que sabemos. Autor: Gourmet de México.