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Tag: Bebidas

La reinvención de Trazo 1810: nuevo menú y terraza

El restaurante, con gran vista a San Miguel, estrena espacios abiertos y un menú de platillos reconfortantes, que incluye una hamburguesa de sirloin Autor: Amilcar Olivares.

Cocteles para dar el grito en estas fiestas patrias con Sugarfina

Sugarfina no sólo tiene los dulces artesanales más bellos y deliciosos del mundo entero, además, su slogan es “Candies for grown-ups”, por lo que sería […] Autor: Gourmet de México.

Qué es la mistela, el licor frutal del sur y sureste de México

Desde Oaxaca y hasta Yucatán, esta bebida es típica de días de fiesta y de antojos frutales con un piquete de aguardiente de caña. Autor: Ollin Velasco.

Wasabi Daydream: tardes de sushi ilimitado y cocteles en W Mexico City

Rollos preparados con ingredientes clásicos de Japón y reinventados con sabores atrevidos como camarón al coco, hummus y chile habanero. Autor: Liliana Ortiz.

Pizzas Pablo, creaciones italo-argentinas para sobrevivir a la pandemia en la CDMX

Este negocio rescata los sabores de la familia de un argentino que muy probablemente hayas visto detrás de la barra de Limantour. Autor: Ollin Velasco.

Ron Villa Rica, el mexicano que ganó “el Óscar” de su categoría

Ron Villa Rica 23 años Edición Oro lleva seis años consecutivos ganando tres estrellas de oro y el Superior Taste Award.  Autor: Gourmet de México.

Cómo entrenar tu nariz (sí, tu nariz) para una cata de vino

Te compartimos un ejercicio para que entrenes la parte olfativa antes de catar un vino; es muy sencillo y puede realizarse con insumos que tengas en casa Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

5 vinos tintos dulces para disfrutar y maridar en casa

Quien te haya dicho que los vinos dulces no son buenos, te mintió vilmente. Acá te recomendamos cinco de ellos que amarás. Autor: Ollin Velasco.

Vinos para maridar con chiles en nogada

La complejidad de este platillo tradicional hace que elegir un maridaje sea un reto que puedes superar de la mejor manera con estos tips Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.

El origen del mezcal también podría hallarse en Tlaxcala, Colima o Jalisco

Según especialistas, hay indicios que hacen pensar que en estos estados pudo elaborarse mezcal hasta 600 años antes de Cristo. Autor: Ollin Velasco.