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Tag: Alrededor del mundo

Los sabores de la primavera están en Grupo Anderson’s

La cadena restaurantera mexicana, Grupo Anderson’s, da a conocer su segundo festival del año en el cual participan diversas marcas de su portafolio. Autor: Janderlee Rivera.

Taverna, la nueva cocina mediterránea de humo en la CDMX

En Taverna hay recuerdos de Asia, África y Europa, reinterpretados con técnicas tradicionales e ingredientes locales mexicanos de buen origen. Autor: Ollin Velasco.

Joshua Vides interviene edición limitada de Ballantine’s

El artista realizó una colaboración para la Edición Limitada 2021 de Ballantine's, en la que plasmó su estilo monocromático con un guiño a los cómics Autor: Liliana Ortiz.

Pho, ramen, guk y otros caldos asiáticos que conquistan paladares en occidente

Las sopas en todo el mundo son un platillo reconfortante que nos invita a compartir. Descubre las variedades asiáticas más populares Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Journeys, hot dogs gourmet con sabores de todo el mundo

Con sabores que hacen referencia a ciudades como New York o Buenos Aires, Journeys lleva de viaje en tiempos de pandemia. Autor: Ollin Velasco.

¿Qué es la salsa XO y por qué está de moda en México?

Oriunda de Hong Kong, la salsa XO simboliza exclusividad en Asia, está en los restaurantes con estrellas Michelin de Europa y trendea en México. Autor: Ollin Velasco.

Así puedes hacer en casa el chorizo verde de Toluca

Esta delicia del Edomex tuvo sus orígenes en la época de la Colonia, y sigue representando una de las joyas culinarias del estado. Autor: Ollin Velasco.

Volovanes: qué son y cuál es su historia

Estos bocadillos infaltables en las fiestas infantiles, inicialmente, eran la preparación para el gran emperador Napoleón I Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.

Perrier by Murakami, arte y burbujas en una botella coleccionable

Esta colaboración muestra que, incluso en tiempos difíciles como los de una pandemia, pueden crearse cosas coloridas y alegres. Autor: Ollin Velasco.

Simple cervecería y Niss, la mancuerna de tragos y alta cocina relajada en CDMX

La conjunción que necesitas para ponerte al día con chela artesanal mexicana bien hecha y cocina high-end, sin pagar demasiado por ello. Autor: Ollin Velasco.