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Restaurantes

Disfruta el brunch de Terraza Cha Cha Chá, con vista al Monumento de la Revolución

Esta terraza con vista privilegiada ofrece un menú de brunch para disfrutar las mañanas de sol al aire libre. Entre las especialidades está una torta de suadero Autor: Liliana Ortiz.

¿Cuál es la diferencia entre un lonche bañado y una torta ahogada?

Aunque podrían parecer lo mismo, sus diferencias son claras y ayudan a comprender el ecosistema gastronómico del Bajío mexicano. Autor: Ollin Velasco.

Casa Oaxaca cumple 17 años y regresa a las menciones de los 50 Best

Incluso en tiempos de pandemia, este restaurante pionero logró cumplir un año más de sentar las bases de una cocina de producto con mucha tradición. Autor: Ollin Velasco.

Selina Rooftop, el nuevo restaurante de Abel Hernández en San Miguel

La propuesta gastronómica es innovadora, pero sin pretensiones. Una cocina que busca ofrecer una experiencia de confort food chic, como la llama el chef Autor: Amilcar Olivares.

Xokol: La auténtica antojería de barrio

El menú es un tributo al maíz y la milpa, tiene vida gracias a técnicas prehispánicas, requiere investigación y varía conforme la temporada Autor: Liliana Ortiz.

Migrante, un restaurante rebelde donde la cocina siempre está de viaje

Tras dos décadas de perfeccionamiento técnico, y en plena pandemia, el chef Fernando Martínez Zavala abrirá uno de los restaurantes más esperados del año. Autor: Ollin Velasco.

El ritual de beber whisky Bowmore con ostiones para sentirte cerca del océano

Disfruta en La Docena de un maridaje de whisky con ostines, cuyo salado de la salmuera incrementa los sabores cítricos, ahumados y a miel de tu bebida Autor: Liliana Ortiz.

Don Julio, el mejor restaurante de Latinoamérica, según los 50 Best

Una parrilla familiar que ofrece a sus comensales cortes a la parrilla, pero sólo de ganado que ha sido alimentado y criado con los más estrictos estándares Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Jueves de Street Food: un festival con comida callejera de todo México, en Pehüa

Cada mes habrá un estado distinto, con chefs especialistas que presentarán sus interpretaciones de cocina local de calle. Autor: Ollin Velasco.

Saffron, restaurante thai de Saffron y su pop up en CDMX

Por primera vez, Banyan Tree presenta la magia de la cocina tailandesa de su restaurante insignia, Saffron, en la Ciudad de México. Autor: Gourmet de México.