¿Alguna vez soñaste con un pastel en forma de pozole? Aunque no lo creas, ¡sí existe! Bendito Pastel Bakery es la pastelería más original de la CDMX y aquí te contamos más sobre sus diseños hiperrealistas.
Por Yulissa Arcos
Trompo de pastor, esquites, pambazo o sushi son algunos de los singulares pasteles que Bendito Pastel Bakery realiza. Y aunque la forma sea tan auténtica, los sabores típicos se mantienen: coco, crema irlandesa, chocolate, fresas con crema y red velvet. ¡Una verdadera confusión para tu cerebro!
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Lulú y Lis Palacios son las fundadoras de esta innovadora pastelería; fusionaron el arte, la repostería y el diseño para crear una experiencia sensorial única. Tus ojos ven unos apetecibles chilaquiles, pero tu paladar degusta un delicioso pastel de chocolate. Increíble, ¿no?
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También puedes encontrar otros diseños divertidos como tu personaje o animal favorito. Las reposteras utilizan diversas técnicas para elaborar las piezas; el manejo de fondant es la principal. Además, hacen un estupendo trabajo de pintado y sombreado, lo que le da mayor realismo al producto final.
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Bendito Pastel Bakery ha participado en concursos como Cake & Bake Masters Mexico, BCN & Cake en Barcelona, Americas cake and sugarcraft fair, Por amor México y Cakeflix. En 2018 fue nominado a los Cake Master Awards en Inglaterra por su increíble labor de pintado sobre galletas
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- Dirección: Graciela 25, Guadalupe Tepeyac
- Teléfono: 56 1609 5476.
- Horario de cotizaciones: lunes a sábado de 11:00 a 17:00
- Costo promedio: $1,600 a $3,000
