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El regreso de este evento era inevitable. Una vez más, el talento culinario en México fue reconocido por la excelencia de las estrellas Michelin.
Autor: Desiree Perea.
Conoce a los chefs con más estrellas Michelin del mundo, su larga trayectoria los ha colocado en el libro rojo que califica lo mejor de la gastronomía.
Autor: Gourmet de México.
Existe una discusión interminable cuando llega el momento de elegir entre manteca vegetal o de cerdo. Conoce las bondades de ambas para sumar a tus recetas.
Autor: Desiree Perea.
La manteca de cerdo ha perdido popularidad en la cocina contemporánea; sin embargo, vale la pena conocer sus bondades para convertirla en un aliado.
Autor: Desiree Perea.
