Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información estadística sobre tu navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información
Un coctel tan icónico como lo es la margarita, merece un día completo para celebrar su legado. En el calendario, el 22 de Febrero es el día designado a reconocer a lo grande este favorito dentro de la coctelería. ¿Su anatomía? Simple y discreta: tequila, jugo de limón y licordenaranja. Si buscas celebrar a esta bebida como se debe, sin duda estos son algunos de nuestros favoritos para encontrar una buenamargarita en la CDMX.
Fría o en frappé, estas son posiblemente los dos formatos en los que se sirve una margarita. La popularidad deeste coctel no solo se debe a su sabor refrescante, sino también a su versatilidad. Hoy en día es posible encontrar versiones con: frutastropicales, hierbasaromáticas e incluso, jarabes o esencias.
Esta capacidad de reinventarse ha permitido que la margarita se mantenga vigente y apreciada en bares y restaurantes de todo el mundo. Actualmente, es una propuesta que es imposible dejar fuera del menú. Sus ingredientes son sencillos pero con gran poder una vez que se encuentran. Además de los ingredientes, la presentación también identifica a esta bebida al instante.
La copamargarita hoy por hoy es parte de la esencia del coctel, no por nada comparten el nombre. Antes servir, la copa sí o sí va escarchada, aportando sabor y textura. Es ahí, donde termina de confeccionarse una auténtica margarita, digna de celebración.
Cada uno de estos espacios ofrece una propuesta única que va más allá del acto de beber. Aquí, la preparación del cóctel se convierte en un ritual. Cada ingrediente es seleccionado meticulosamente para lograr una combinación perfecta de sabores y texturas. Una margarita se disfruta de la mejor manera en la CDMX. A continuación, te compartimos los lugares para que puedas poner fin a tu búsqueda.
1. Lounge Fernando
Al interior del hotel San Fernando, puedes encontrar este bar que mantiene un bajo perfil. La coctelería aquí no se disfruta igual si no se acompaña con alguno de los platillos en carta de alimentos. Para rendir homenaje a este coctel histórico, Lounge Fernando tiene dos propuestas irresistibles. La primera, la encuentras bajo el nombre de Margarita Francisca: Hecha con mezcal, Xila, tamarindo y limón amarillo. Si estás en busca de algo más intenso, entonces la Spicy Margarita es para ti: Se sirve en un vaso escarchado con una mezcla de sal, chile de la casa y se termina con gotas de aceite de chile ancho.
¿Dónde? Iztaccihuatl 54, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX.
Esta terraza dentro de la colonia Roma, no solo presume una buena carta de alimentos, sino también una atinada categoría de coctelería. Si decides hacer de este lugar, tu spot para celebrar el Día de la Margarita, la propuesta de la casa es una gran sorpresa. Hacen un ligero cambio, añadiendo jarabe de jengibre. Además, no podemos dejar de destacar su sección dentro de la carta para aquellos que buscan celebrar sin los efectos del alcohol. La margarita cero se preparara con Almave ámbar; una ‘tequila’ sin alcohol que se está abriendo paso en la industria. Esta versión se complementa con mix de cítricos y miel de agave.
¿Dónde? Durango 216, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
¿Cuándo? Lunes a jueves de 12pm a 12am. Viernes y sábado de 12pm a 12:30am. Domingo de 12pm a 7pm.
Esta es otra opción que no falla dentro de la oferta de bares en la CDMX. Casa Prunes se ha consolidado como uno de los destinos favoritos para quienes buscan no solo un coctel, sino una experiencia completa. El alma de Casa Prunes reside en su coctelería, y las margaritas es sin duda la estrella del menú. La primer propuesta, es una preparación que puede confundir a muchos, si bien la margarita se prepara con tequila, aquí lo cambian por mezcal. Además, se agrega prosecco y un mix de cítricos. También es posible encontrar la versión tradicional: jugo de limón y licor seco de naranja; se decora con una rodaja de limón al interior y el vaso se escarcha con sal.
¿Dónde? Chihuahua 78, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
¿Cuándo? Martes a viernes de 1pm a 2am. Sábado de 11am a 2am.
Finalmente, este bar y restaurante liderado por la chef Mariana Villegas es también uno de los lugares ideales para disfrutar de una buena y clásica margarita. Si quieres acompañar con una comida formal, la mejor decisión es pedir platillos para compartir al centro; así pruebas un poco de todo. Aunque si buscas disfrutar de una tarde o noche relajada con tragos, puedes pedir platos más pequeños para picar.
¿Dónde? Av. Yucatán 147, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
¿Cuándo? Martes y miércoles de 5:30pm a 10m. Jueves de 5:30pm a 11pm. Viernes y sábado de 2:30pm a 11pm.
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
