Por primera vez va a llevarse a cabo, del 11 al 15 de noviembre de este 2022, el festival Sabores de Yucatán. Durante esos días, la ciudad de Mérida tendrá numerosas actividades lo mismo académicas, que totalmente culinarias. ¿Te animas a vivir la fiesta gastronómica más importante del estado?
Prueba todos los Sabores de Yucatán
Tras una pandemia que repercutió en todos los aspectos de la sociedad yucateca, el turismo en la península de Yucatán se restablece a pasos agigantados. Como cereza en el pastel, Sabores de Yucatán reunirá a algunos de los mejores chefs de México y del mundo.
Además, la noticia que nos tiene a todos emocionados es que el evento con el que se coronará la primera edición del festival es, nada más y nada menos, que la ceremonia de entrega de reconocimientos a los mejores restaurantes de Latinoamérica, por The World’s 50 Best Restaurants.
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La idea detrás de realizar un evento como Sabores Yucatán, es apuntalar los más importantes atractivos culinarios del estado. Es por eso que durante los días del evento, habrán muestras gastronómicas, exposiciones de productores locales y, por supuesto, cenas a seis manos con algunos de los mejores chefs del momento.
¿A qué cenas ir?
Aunque la información pormenorizada de cada una de ellas está en la página web oficial de la celebración, debes saber que algunos de los nombres más importantes que estarán estelarizando las cenas son José Luis Hinostroza, Luis Robledo, Alex Méndez, Roberto Solís, Luis Ronzón, Gabriela Ruiz, Regina Escalante, Vidal Elías, Karime López y Xrysw Ruelas.
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También podrás encontrar en otros restaurantes las colaboraciones que harán los chefs Sergio Barroso, Herbert Shulz, Stefano Marcelletti, Ciro Scamardella, Ruo Ibarra, Maycoll Calderón, André Cruz, Fabián Delgado, Xavier Perez Stone, Dante Ferrero, Obed Reyes, Alelí Vicencio, Erick Alonzo y Efrén Oswaldo.
Ahora bien, entre quienes tienen más renombre a nivel internacional están Dominique Creen, Álvaro Clavijo, Antonio Bachour, Anthony Genovese y Carlos Gaytán.
Toma en cuenta que muchos de los eventos de Sabores de Yucatán están abiertos al público; no obstante, muchos más son bajo reserva, con cupo limitado y cuota de recuperación.
Mérida estará de fiesta muy pronto, ¿ya reservaste todo para asistir a los eventos de su festival culinario más importante?
