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Tag: yucatán

5 recetas con chaya que se preparan en el sureste mexicano

Descubre 5 deliciosas recetas con chaya, una planta tradicional del sureste. Estos son algunos platillos que completan la riqueza gastronómica nacional. Autor: Desiree Perea.

Chocolomo: el platillo tradicional de la península de Yucatán que no conocías

Conoce uno de los caldos tradicionales que se prepara al sur del país. La riqueza de la cocina yucateca se complementa con el exquisito chocolomo. Autor: Desiree Perea.

Esta es la receta del coctel de camarón con salsa de mango, del chef Luis Ronzón

Pon manos a la obra en casa para preparar esta especialidad del chef Luis Ronzón, sorprende en casa con este coctel de camarón con salsa de mango. Autor: Desiree Perea.

Hokol Vuh, el escaparate culinario que mejor presume a Yucatán en el mundo

Muchos se preguntan por qué la cena de Hokol Vuh es una ventana culinaria que apunta tanto a Yucatán. Hoy te contamos por qué. Autor: Ollin Velasco.

7 antojitos yucatecos que tienes que probar en la vida

Un verdadero viaje de sabores por la Península de Yucatán. Estos son siete antojitos yucatecos que se han ganado el corazón de mexicanos y extranjeros. Autor: Desiree Perea.

Cítricos únicos que solo probarás en la península de Yucatán

Descubre la riqueza de los cítricos de la Península de Yucatán. Explora las variedades, características, beneficios y usos en la gastronomía local. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde comer marquesitas en la CDMX

Disfruta un postre yucateco por excelencia en la CDMX. En estos lugares puedes encontrar marquesitas si tienes antojo de algo dulce. Autor: Desiree Perea.

Conoce a los chefs que cocinarán este 2024 en Hokol Vuh

Te contamos sobre la edición 2024 de Hokol Vuh. Conoce sobre los chefs de lujo con los que contara uno de los eventos más importantes del sur de México. Autor: Desiree Perea.

Huevos encamisados: el desayuno perfecto en Yucatán

Nada como huevos encamisados para empezar el día. ¿Sabes cómo se elaboran y por qué son tan importantes para la cocina en Yucatán? Autor: Ollin Velasco.

Historia de los lomitos de Valladolid, un platillo del sureste mexicano

Descubre qué es lo que tiene el famoso plato de los lomitos de Valladolid y encuentra una receta para hacer en casa. Autor: Mariana Frias.