Seguro has escuchado hablar de los Premios Goula, porque ya llevan dos años consecutivos realizándose. Pues bien: la tercera edición ya está acá y te gustará saber que si trabajas en el sector restaurantero mexicano aún puedes inscribirte a ellos, porque acaban de ampliar su periodo de inscripción. Anota esto: tienes hasta el 23 de abril.
¿Qué son los Premios Goula?
Se trata de galardones que buscan reconocer a las empresas y proyectos conscientes en la industria alimentaria de México. Uno de sus principales distintivos, especialmente a partir de este año, es que distinguen a iniciativas que tienen un impacto positivo en el ámbito social, ambiental, nutricional, de rescate de tradiciones y hasta de innovación alimentaria.
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El objetivo de los Premios Goula es contribuir en la creación de consciencia en las personas y tomadores de decisión para la transformación del sistema alimentario y con ello, generar mayor bienestar socio-ambiental.
¿Quiénes se pueden inscribir? Empresas, pymes y emprendedores del sector de alimentos y bebidas, de origen mexicano o que operen en México. También se extiende la invitación a proyectos gastronómicos de la industria restaurantera.
Si cumples con el requisito, tienes muchas razones por las cuales contender y aún no te has postulado, hay una gran noticia: tienes hasta el 23 de abril para hacerlo.
Los categorías en que puedes concursar
Pon atención. Los premios que se darán corresponderán a las categorías de:
- Categoría: Consciencia Social – Mejor consciencia social en restaurantes, cocinas y proyectos gastronómicos.
- Categoría: Consciencia Ambiental – Mejor restaurante, cocina o proyecto gastronómico con prácticas para el medio ambiente.
- Categoría: Nutrición Consciente – Concepto restaurantero con mejor nutrición y sabor.
- Categoría: Visión Consciente – Mejor iniciativa de preservación del patrimonio gastronómico.
- Categoría: Marca Consciente – Gran Premio Goula a la Consciencia Alimentaria en Restaurantes, Cocinas y Proyectos Gastronómicos.
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Los registros se hacen de manera muy sencilla. Solo tienes que entrar al sitio web www.premios.goula.lat, en donde también puedes consultar las bases de la convocatoria y pasos a seguir para participar.
Ahora que ya tienes toda la información, no hay excusa. Inscríbete y espera a saber quienes serán los ganadores que representarán mucho de lo mejor que se está haciendo en la gastronomía de México, por un año.
