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Autor: Ollin Velasco

Anuncian fecha de entrega de estrellas Michelin en México

La buena noticia: todo podrán ver la ceremonia en que se entreguen las estrellas Michelin en México, desde una transmisión en vivo por Youtube y Facebook. Autor: Ollin Velasco.

Tulum meets Mexico City: la cena más tropical del Wine & Food Festival 2024

Pocas veces Tulum puede llegar a la CDMX. Pero el Wine & Food Festival 2024 lo va a lograr a través de esta cena maridaje. Mira cómo. Autor: Ollin Velasco.

Rick Bayless y Antonio Bachour servirán una cena del Wine & Food Festival 2024

El Wine & Food Festival 2024 va a ser todo un evento. En esta cena cocinarán nada más y nada menos que Rick Bayless y Antonio Bachour. Autor: Ollin Velasco.

Pelayo: cocina maja, tapas y arroces inolvidables en la colonia Roma

Disfruta de cocina tradicional española en una de las terrazas que más nos gustan en la colonia Roma: la del restaurante Pelayo. Autor: Ollin Velasco.

El menú de Cuaresma de Guzina Oaxaca está mejor que nunca

Desde tostadas tibias con camarón, hasta nieves frescas del Valle: conoce por qué amamos lo que el chef Galán preparó esta vez. Autor: Ollin Velasco.

3 cosas que no sabías de las fresas que tanto amas

Nada como un cuenco de fresas que te haga muy feliz, pero del que sepas mucho más a partir de estos datos curiosos. ¡Disfrútalas ahora mucho más! Autor: Ollin Velasco.

Pepe Salinas: el chef mexicano que quiso ser pintor

Esta es la historia de Pepe Salinas, el chef que quiso ser pintor y que nos contó más sobre cómo el arte se conecta con la cocina. Autor: Ollin Velasco.

Vicente Torres: el chef que se volvió sneakerhead desde los 90s

Esta es la historia del 'lado b' de Vicente Torres, el chef que en su casa tiene un cuarto donde guarda cerca de 200 pares de sneakers de colección. Autor: Ollin Velasco.

El jardín interno que cuida el chef Édgar Núñez

Conocimos mucho más de la afición del chef Édgar Núñez por las plantas, así como de la conexión que eso tiene con su cocina en Sud 777. Autor: Ollin Velasco.

Alfredo González: el chef que ve un hogar en cada cocina

El chef Alfredo González tiene muy claro cuál es su 'lado b'. Sin spoilear, te diremos que está muy relacionado con el cuidado y el mantenimiento del hogar. Autor: Ollin Velasco.
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