¿Alguna vez escuchaste hablar del Concurso Mundial de Bruselas? Si eres amante del vino, seguramente sí. Se trata de la competencia de esta bebida más importante en todo el mundo y la buena noticia: este año México será su sede por primera vez.
Wine & Food Festival y vinos ganaadores del Concurso Mundial de Bruselas
Además, durante el Wine & Food Festival 2023, podrás conocer y degustar algunos de los mejores vinos del mundo, y para compartir un momento inolvidable con otros amantes de la enología.
Fecha: jueves 22 de junio
Hora: 2:00 – 5:00 PM/ 6:00 – 10:00 PM
¿Dónde?: St Regis México City
Un poco de historia sobre el Concurso Mundial de Bruselas
Este evento tiene sus orígenes en Bélgica. Fue el año de 1994 el que lo vio nacer, por iniciativa del catador Louis Havaux. Se dice que comenzó debido a que en 1983 estaba por realizarse el concurso del Mejor Sommelier del Mundo, en Francia; no obstante, meses antes de realizarse el tesorero del mismo despareció con el dinero para realizar el evento.
Havaux, quien al tiempo se encontraba organizando el Mondial du vin de Bruxelles, propuso acoger bajo un mismo techo ambos eventos. Luego de éxito de este evento, comenzó a producir uno llamado Megavino, que se transformó en el Concurso Mundial de Bruselas a partir de 1994.
Al principio esta competencia solo evaluaba vinos. No obstante, a partir de 1999 creó el galardón Brussels Spirits Awards, mediante el que se miden también vinos de fruta, bebidas espirituosas en general y aguardientes.
¿Cómo funciona el Concurso Mundial de Bruselas?
Todos los aspirantes a ganar una posición destacada en el Concurso Mundial de Bruselas deben enviar botellas de sus vinos, así como pagar una cuota de inscripción. Luego de ello, un panel de 350 catadores profesionales se encarga de catar a ciegas más de 10 mil etiquetas de la bebida, para luego elegir un primero, segundo y tercer puesto, en las medallas Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata.
Durante mucho tiempo, el Concurso Mundial de Bruselas solo se llevaba a cabo en Bélgica. No obstante, salvo los años más críticos de la pandemia, ahora se celebra anualmente en ciudades de los más de 40 países que participan en la contienda.
La nueva sede: México
¿Sabías que nuestro país será la sede del concurso este 2024? Así como lo lees. En caso de que no lo tuvieras en el radar, ahora ya tienes la información. Aparta del 6 al 9 de junio del año que viene, porque el evento va a tener lo mejor de los vinos del mundo en San Miguel de Allende, Guanajuato.
Los vinos de México son cada vez más reconocidos en el mundo y los que vienen del centro del país no son la excepción. En realidad, algunos de los mejores vinos blancos, espumosos y rosados que se producen aquí vienen justo de Guanajuato y de Querétaro.
Al día de hoy, Guanajuato es el quinto estado mexicano que más hectáreas de plantación de uva tiene. Los municipios que más impulsan esta industria son San Miguel de Allende, San Felipe, San Francisco del Rincón, Guanajuato, León, Dolores Hidalgo, Salvatierra, Comonfort y San Diego de la Unión.
Si tienes una etiqueta mexicana favorita de vino, espera a ver los resultados que tenga en el Concurso Mundial de Bruselas 2024. ¡Seguro nos llevaremos muchas sorpresas!
