¿Has probado algunos de los mejores chocolates del mundo? El chocolate es uno de los descubrimientos milenarios que ha conquistado el paladar de la población.
Por su delicioso sabor y versatilidad para convertirlo en múltiples preparaciones, tanto de platillos dulces, salados, y hasta en bebidas típicas que pueden acompañarse con otros complementos.
Te compartimos algunos lugares representativos en los cuales podrás disfrutar de este manjar culinario.
Lugares que producen los mejores chocolates del mundo
Bruselas, Bélgica
En la capital de Bélgica se encuentra el Godiva Chocolatier, una boutique de lujo fundada en 1927.
Ahí, la especialidad son los bombones, trufas, café, cacao, licores de chocolate, frutas y dulces bañados.
Esta es una visita imperdible para los amantes del chocolate, y lo mejor de todo es que esta fábrica ha traspasado fronteras.
Por ello, puedes acudir a alguna de sus 450 sucursales ubicadas en EU, Canadá, Europa y Asia.
SleepWalk, la chocolatería mexicana en Estados Unidos que une familias
Londres, Gran Bretaña
Una de sus joyas que hacen honor al cacao es Melt, un sitio que se posiciona como los chocolateros de lujo y sí que lo son.
Tienen chocolates en tableta, algunos con sal de mar, almendra, avellana, pistache y trufas.
También hay paletas con cubos para hacer chocolate caliente con solo sumergirlos en leche.
Además, puedes encontrar chocolates veganos, chocolates sin azúcar y hasta con CBD.
Y no solo eso, actualmente hay experiencias en las cuales podrás tomar una master class para aprender el arte de fabricar chocolates.
París, Francia
La siguiente parada es en la ciudad del amor, aquí las opciones son infinitas, pero una muy peculiar es Alain Ducasse Chocolat.
Los bombones son su especialidad, ya que están hechos con distintos chocolates del mundo (Costa de Marfil, México, Ecuador, Costa Rica, Ghana, Colombia, entre otros).
Tienen rellenos para todos los gustos: desde clásicos como menta y avellana, hasta otros más exóticos como clavo y piñón.
Sin duda una gran oportunidad para probar múltiples combinaciones.
3 tips para maridar correctamente chocolates y vinos
San Francisco, Estados Unidos
En San Francisco una visita imperdible es la fábrica de Ghirardelli, su fachada tan solo es el símbolo de su grandeza que data de 1890.
Su estructura es fácilmente reconocida por sus ladrillos rojos y un gran letrero iluminado con su nombre.
Venden todo lo relacionado con el chocolate: desde moldes y termómetros, hasta la materia prima en trozos para que hagas tus propios postres en casa.
Viena, Austria
En Viena, aunque no es una chocolatería, si es un lugar significativo por una de sus preparaciones elaboradas con este elemento.
El sitio es el Cafe Sacher Wien, en donde se sirve un clásico postre vienés llamado sachertorte (hecho con dos planchas gruesas de chocolate y mantequilla, separadas por una fina capa de mermelada de albaricoque).
En este café lo venden en una caja de madera, y es tan famoso que lo mandan a todo el mundo.
Tabasco, México
Nuestro país es la cuna del cacao, y es justo en Villahermosa en donde hay varios atractivos para conocer más de este cultivo.
Entre ellos se encuentran: DRUPA, Museo Interactivo del Chocolate, Parque-Museo La Venta y algunas Haciendas que hacen honor al chocolate.
Una de ellas es la Hacienda La Luz, en la cual ofrecen todo tipo de experiencias y paquetes en torno al chocolate: desde el tour por el lugar, hasta una cata o incluso un taller de maíz y cacao.
*Con información de Club Premier.
BOLETOS