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5 postres otoñales para preparar en esta temporada

Por: Roxana Zepeda 19 Oct 2023
5 postres otoñales para preparar en esta temporada
Elige tu postre favorito y disfruta de los ingredientes de temporada, no pierdas la oportunidad de realizarlos para tu próxima fiesta de disfraces o para tu ofrenda.

Si te gustan los postres otoñales, tenemos algunos ideales para que prepares en esta temporada. Con la llegada del otoño, es el momento perfecto para disfrutar postres llenos de sabor que llevan los ingredientes más representativos de esta temporada como calabaza, nuez pecana, castañas, higos, manzanas y canela.

Postres otoñales que amarás

Waffles de calabaza con nuez caramelizada

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El toque especial es agregar a la mezcla puré de calabaza, ya sea en lata o casero, le dará un sabor espectacular. Lo mejor de todo es que quedarán crujientes por fuera y suaves por dentro, para complementar añade las nueces caramelizadas y tendrás el contraste de textura y sabor en el paladar.

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Buñuelos

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Para que esta receta tenga ese toque otoñal, agrega calabaza asada o hervida a la masa, debe tener una consistencia aterciopelada para que se pueda integrar a la harina y posteriormente freírla en aceite. Una vez fritos, cúbrelos con un poco de azúcar con canela.

Roles de canela

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Es uno de los postres más populares en Estados Unidos. Originario de Suecia, donde se elaboró el primero en 1920. Consiste en un rollo de masa con canela y mezcla de azúcar, sin embargo, en algunos lugares se agregan pasas, pistaches, nueces o chispas de chocolate. Además, lleva el tradicional glaseado, el cual puede tener un toque de naranja.

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Manzanas con caramelo

postres otoñales

Es un postre que podemos ver en las ferias o en las mesas de dulces en Halloween, pero sin duda la combinación de lo crujiente del caramelo y la manzana lo hace una experiencia culinaria única. Si decides hacerla, recuerda hacer la capa de caramelo lo más fina posible para que sea más sencillo de morder.

Crumble

postres otoñales

Es un postre tradicional de la cocina inglesa que se elabora con una capa de fruta fresca cubierta con una masa de harina, mantequilla y azúcar y se cocina en el horno. Al hornearse, la fruta se ablanda y la capa superior queda crujiente, como si fuera una masa de galleta rota. También se puede preparar con fresas, frutos rojos, melocotón o higos.

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Elige tu postre favorito y disfruta de los ingredientes de temporada, no pierdas la oportunidad de realizarlos para tu próxima fiesta de disfraces o para tu ofrenda. ¿Qué otros postres otoñales conoces?

*Con información de Wallmart Express.

Roxana Zepeda
Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.
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