Los platillos agridulces son una deliciosa combinación de sabores que hacen agua la boca. Ya sea en la cocina china, tailandesa o incluso en la fusión moderna, estos platos siempre deleitan a los comensales con su equilibrio entre lo dulce y lo ácido. A continuación, te presentamos cinco recetas de platillos agridulces que seguramente te encantarán:
Pollo agridulce
Ingredientes:
500g de pechuga de pollo, cortada en trozos
Un pimiento rojo y uno verde, cortado en tiras
Una cebolla, cortada en tiras
Zanahoria, cortada en rodajas
Una lata de piña en trozos
Taza de salsa agridulce
2 cucharadas de aceite vegetal
Proceso:
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
Añade los pimientos, la cebolla y la zanahoria, y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Incorpora la piña y la salsa agridulce, revuelve bien y cocina por unos minutos más.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato agridulce.
Cerdo agridulce
Ingredientes:
500g de lomo de cerdo, cortado en tiras
Pimiento amarillo y uno naranja, cortado en tiras
Una cebolla morada, cortada en tiras
1 taza de piña en cubos
Una taza de salsa agridulce
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de salsa de soja
Proceso:
En una sartén grande, saltea el cerdo hasta que esté dorado por todos lados.
Agrega los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora la piña, la salsa agridulce, el vinagre de arroz y la salsa de soja. Revuelve bien y cocina por unos minutos más.
Sirve caliente y acompaña con arroz blanco.
Camarones agridulces
Ingredientes:
500g de camarones, pelados y desvenados
Un pimiento rojo uno verde, cortado en tiras
Cebolla, cortada en tiras
1 taza de piña en trozos
Una taza de salsa agridulce
2 cucharadas de aceite de sésamo
Proceso:
En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
Saltea los camarones hasta que estén rosados y cocidos.
Agrega los pimientos, la cebolla y cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora la piña y la salsa agridulce, revuelve bien y cocina por unos minutos más.
Sirve caliente y disfruta de esta exquisita combinación de sabores.
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Ternera agridulce
Ingredientes:
500g de carne de ternera, cortada en tiras
1 pimiento amarillo y uno naranja cortado en tiras
Cebolla morada, cortada en tiras
1 taza de piña en cubos
Una taza de salsa agridulce
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de miel
Proceso:
En una sartén grande, saltea la carne de ternera hasta que esté dorada por todos lados.
Agrega los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora la piña, la salsa agridulce, la salsa de tomate y la miel. Revuelve bien y cocina por unos minutos más.
Sirve caliente y acompaña con arroz al vapor.
Tofu agridulce
Ingredientes:
500g de tofu firme, cortado en cubos
Pimiento rojo, cortado en tiras
Un pimiento verde, cortado en tiras
Cebolla, cortada en tiras
Una taza de piña en trozos
Una taza de salsa agridulce
2 cucharadas de aceite de cacahuete
Proceso:
En una sartén grande, calienta el aceite de cacahuete a fuego medio-alto.
Agrega el tofu y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
Añade los pimientos, la cebolla y cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora la piña y la salsa agridulce, revuelve bien y cocina por unos minutos más.
Sirve caliente y disfruta de esta opción vegetariana llena de sabor.
¡Prepara estas deliciosas recetas de platillos agridulces y sorprende a tus invitados con los sabores agridulces que tanto disfrutan!
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