5 recetas de galletas de avena saludables que puedes preparar en casa

Las galletas de avena son una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan un bocado saludable. Con ingredientes naturales y simples, estas recetas son fáciles de preparar y perfectas para satisfacer antojos sin sacrificar la salud. A continuación, te presentamos cinco recetas de galletas de avena saludables que seguramente te encantarán.

1. Galletas de avena y plátano

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 de taza de nueces picadas (opcional)

Proceso de elaboración:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Tritura los plátanos en un tazón grande hasta obtener un puré suave.
3. Agrega la avena, la canela y las nueces picadas al puré de plátano y mezcla bien.
4. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
5. Aplana ligeramente cada bolita con la parte trasera de una cuchara.
6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
7. Deja enfriar antes de servir.

2. Galletas con avena y manzana

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 manzana rallada
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela

Proceso de elaboración:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la manzana rallada, la miel, el extracto de vainilla y la canela.
3. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de una cuchara.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
6. Deja enfriar completamente antes de servir.

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3. Galletas de avena y zanahoria

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 zanahoria rallada
• 1/4 de taza de pasas
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de canela

Proceso de elaboración:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la zanahoria rallada, las pasas, el aceite de coco derretido y la canela.
3. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de una cuchara.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
6. Deja enfriar antes de disfrutarlas.

4. Galletas con avena y almendra

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de almendras picadas
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mantequilla de almendra
• 1 cucharadita de extracto de almendra

Proceso de elaboración:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras picadas, la miel, la mantequilla de almendra y el extracto de almendra.
3. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de una cuchara.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y ligeramente crujientes.
6. Deja enfriar antes de servir.

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5. Galletas de avena y chocolate

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/4 de taza de chips de chocolate oscuro
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Proceso de elaboración:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, los chips de chocolate oscuro, la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla.
3. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte trasera de una cuchara.
5. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y los chips de chocolate se hayan derretido ligeramente.
6. Deja enfriar antes de disfrutarlas.

Estas recetas de galletas de avena son simples de preparar y ofrecen una opción saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos de dulces. Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra la combinación perfecta para ti. ¡Disfruta!

Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

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