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Comida y Cultura

Tlayuda, la ganadora del Campeonato Street Food Latinoamérica de Netflix

Por: Ollin Velasco 23 Jul 2020
Después de tres días de una final súbita entre Perú, México y Argentina, el platillo icónico de la comida oaxaqueña salió triunfante.


	     Tlayuda, la ganadora del Campeonato Street Food Latinoamérica de Netflix

Todos nos mordimos las uñas esperando el resultado final del Campeonato Street Food Latinoamérica de Netflix. Los platillos finalistas fueron el choripán, representando a Argentina; el ceviche, a Perú, y la tlayuda de Oaxaca, a México. Y ganó la tlayuda.

El revuelo empezó el pasado 21 de julio. Hace tres días. Desde que la serie Street Food de Netflix dedicada a Latinoamérica lanzó sus seis capítulos acerca de la mejor comida callejera de México, Colombia, Perú, Argentina, Bolivia y Brasil, los ánimos en redes sociales empezaron a caldearse.

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Los seis países comenzaron a defender la primacía de sus platillos, sobre los demás. Y desde la cuenta de Twitter de Netflix Latam se lanzó la convocatoria para elegirlos.

Luego de los tres días, y de una final cardiaca entre el ceviche peruano y la tlayuda, ganó el platillo principal del estado de Oaxaca, al sur del país.

Foto de Shutterstock.com

En plena pandemia esta noticia es bastante simbólica, pero para nosotros, como mexicanos, significa mucho.

¡Que vivan las tlayudas y toda la gastronomía mexicana (no sólo la callejera)!

 

 

 

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