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Comida y Cultura

Conoce el interesante origen y los beneficios de la lima

Por: Gourmet de México 09 Jun 2020
Es una fruta proveniente del sudeste asiático, que cuenta con muchas variedades que se han adaptado a las zonas de cultivo. 

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Cada objeto en la tierra tiene una historia interesante que contar y la lima no es la excepción, gracias a su interesante sabor, color y sobre todo su lugar de origen. Por ello, aquí conocerás el interesante historia y los beneficios de la lima. 

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Origen de la lima

La lima es una fruta proveniente del sudeste asiático, que cuenta con muchas variedades que se han adaptado a las zonas de cultivo. En México se le conoce como lima criolla y es muy utilizada en platillos como la famosa sopa de lima.

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Fuente: https://www.livestrong.com

Beneficios de la Lima

Todas las frutas de la familia de los cítricos nos aportan gran cantidad de vitamina C, minerales y antioxidantes naturales que nos ayudan a mantener nuestro cuerpo joven, refuerzan nuestro sistema inmunológico e intervienen en la producción de colágeno. La lima ayuda a metabolizar la grasa y reducir el colesterol.

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En la Cocina

Fuente: https://www.badfon.ru

El sabor de la lima es más dulce y delicado. Es ideal para postres, helados y platillos salados. De los platillos más emblemáticos del país, la cochinita y la sopa de lima llevan este maravilloso ingrediente.

En bebidas

Fuente: https://polzavred.ru

La lima es la fruta perfecta para los cócteles, su sabor delicado con notas ácidas, hace armonía con destilados como: ron, vodka y tequila.

Más beneficios de la lima para la salud

  • Mejora la digestión.
  • Combate el estreñimiento.
  • Cuida la piel.
  • Protege de infecciones por su contenido en vitamina C.
  • Alivia los resfriados y los problemas respiratorios.
  • Previene la deshidratación.
  • Apta para diabéticos.
  • Ayuda a perder peso.

Y a ti ¿Te gusta comer la lima y cuéntanos cómo la consumes?

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