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La Central de Abasto en México Salvaje, lo nuevo de Discovery

Por: Gourmet de México 30 Abr 2019
Conoce la importancia de la Central de Abasto y festeja la cultura de nuestro país con México Salvaje la nueva serie documental de Discovery que […]



	     La Central de Abasto en México Salvaje, lo nuevo de Discovery

Conoce la importancia de la Central de Abasto y festeja la cultura de nuestro país con México Salvaje la nueva serie documental de Discovery que nos enseña la inmensurable riqueza natural, cultural e histórica que sólo puedes encontrar aquí. El estreno es el día 13 de septiembre a las 9:00 pm como parte del especial Celebrando México.

Verduras en Central de abasto

@CentralDeAbastoCDMX

 

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Se trata de una serie documental en tres partes que nos muestra una porción de nuestra abundancia natural y cultural. Conoce la importancia de la Central de Abasto, el mercado mayorista más grande del mundo con aproximadamente 742 puntos de venta y productos que llegan de toda la república, es decir, alrededor del 80% de nuestros alimentos diarios provienen de este icónico lugar de la Ciudad de México.

Asimismo se busca el “desarrollo y la reactivación social” de la Central de Abasto, para ello la iniciativa Central de Muros, en alianza con la ONU, tiene el objetivo de lograr estos cambios a través del arte, como resultado, hermosos murales llenos de significados embellecen los muros del mercado donde obtenemos el 80% de nuestros alimentos diarios.

Iniciativa Central de Muros

@CentralDeAbastoCDMX

 

En el documental México Salvaje también podremos conocer las dificultades que se deben superar para cosechar el agave azul, ingrediente vital para la elaboración del tradicional Tequila y las habilidades que se necesitan para cuidar del ganado en la zona montañosa del país. Asimismo nos muestra la importancia de preservar nuestro patrimonio natural, pues México tiene el deber de resguardar el 12% de la biodiversidad del mundo.

México Salvaje es una producción de la Unidad de Historia Natural de BBC para Discovery, bajo la dirección del experimentado Patrick Morris recorre veinte estados de la república. No te pierdas la serie documental que expone la majestuosidad de nuestro México narrado por la célebre cantautora Lila Downs, la cita es este jueves 13 de septiembre en punto de las 9pm por Discovery Channel.

 

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