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Chocolate de red velvet para los días de frío y lluvia

Por: Gourmet de México 15 Ene 2021
Te decimos cómo preparar esta bebida en casa, de forma sencilla y en poco minutos. Para que la disfrutes esta tarde de frío y lluvia.



	     Chocolate de red velvet para los días de frío y lluvia

Muchos necesitamos un poco de apapacho y calorías para sobrevivir (felizmente) a los días de frío y lluvia. Ya sea solo o acompañado, te recomendamos acompañar esas tardes con un chocolate caliente de red velvet. Más fácil de preparar en casa de lo que imaginas.

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Necesitas

  • 600 ml de leche 
  • 150 ml de crema para batir Lyncott
  •  3 cdas. de azúcar
  • 80 g de queso crema Neufchatel
  •  1 pizca de sal
  • 6 cdas. de chocolate en polvo (instantáneo)
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  •  1 cdita. de colorante rojo

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Procedimiento

  1. Calienta la leche junto con el chocolate en polvo y agrega una pizca de sal.
  2. Integra los ingredientes y espera a que espese ligeramente. Agrega el colorante.
  3. Bate la crema hasta que se formen picos. Después añade azúcar, vainilla y queso crema. Mezcla perfectamente.
  4. Sirve la leche con chocolate y agrega la mezcla de crema y revuelve.

¿Qué otras bebidas fáciles de preparar te gusta beber en los días de frío?

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