5 originales variantes de la Mimosa para refrescarte

La mimosa, es conocida por su frescura y versatilidad, son una opción popular para brindar en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en un día soleado. A continuación, te presentamos cinco recetas originales para darle un toque único a este clásico cóctel:

1. Mimosa de frambuesa

Ingredientes:

• 1 botella de champagne o cava
• Jugo de naranja recién exprimido
• Puré de frambuesa
• Rodajas de naranja para decorar

Proceso:

1. En una copa de champán, vierte una parte de jugo de naranja.
2. Agrega una cucharada de puré de frambuesa.
3. Completa con champagne o cava bien frío.
4. Decora con una rodaja de naranja en el borde de la copa.

2. Mimosas de mango y maracuyá

Ingredientes:

• 1 botella de champagne o cava
• Jugo de naranja recién exprimido
• Puré de mango
• Jugo de maracuyá
• Hojas de menta para decorar

Proceso:

1. En una copa de champán, vierte una parte de jugo de naranja.
2. Añade una cucharada de puré de mango.
3. Agrega una cucharada de jugo de maracuyá.
4. Completa con champagne o cava bien frío.
5. Decora con hojas de menta fresca.

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3. Mimosas de melocotón y albahaca

Ingredientes:

• 1 botella de champagne o cava
• Jugo de naranja recién exprimido
• Puré de melocotón
• Hojas de albahaca fresca

Proceso:

1. En una copa de champán, vierte una parte de jugo de naranja.
2. Agrega una cucharada de puré de melocotón.
3. Completa con champagne o cava bien frío.
4. Remueve suavemente con una cuchara.
5. Decora con hojas de albahaca.

4. Mimosa de lima y menta

Ingredientes:

• 1 botella de champagne o cava
• Jugo de naranja recién exprimido
• Jugo de lima
• Hojas de menta fresca

Proceso:

1. En una copa de champán, vierte una parte de jugo de naranja.
2. Exprime el jugo de lima fresca sobre el jugo de naranja.
3. Completa con champagne o cava bien frío.
4. Agrega unas hojas de menta fresca.
5. Mezcla suavemente antes de servir.

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5. Mimosas de toronja y romero

Ingredientes:

• 1 botella de champagne o cava
• Jugo de naranja recién exprimido
• Jugo de toronja
• Ramitas de romero fresco

Proceso:

1. En una copa de champán, vierte una parte de jugo de naranja.
2. Añade una cucharada de jugo de toronja.
3. Completa con champagne o cava bien frío.
4. Agrega una ramita de romero fresco para aromatizar.
5. Remueve suavemente y sirve.

Estas cinco variantes de mimosas son perfectas para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un momento refrescante en casa. ¡Anímate a probarlas y descubre tu favorita!

Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

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