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Ollin Velasco
Editora Gourmet de México
Periodista gastronómica y cocinera. Coautora de libros de food & drink en México.
Lo mismo enclavados en el Valle de Guadalupe, que en plena Tijuana, estos tap rooms de Baja California te sorprenderán por su originalidad.Autor: Jeremy Roman.
La Fiesta de los Hongos de este año cuenta con actividades como colecta del ingrediente, cocina tradicional y hasta una fiesta en el bosque.Autor: Ollin Velasco.
Alojado en el restaurante Los Canarios, del Hotel Marquis, este brunch ofrece lo mismo antojitos mexicanos, que paella de domingo.Autor: Ollin Velasco.
Hasta el 30 de julio, Guzina Oaxaca tendrá un menú especial con platos de Guelaguetza que combinan los sabores y técnicas de las 8 regiones del estado.Autor: Ollin Velasco.
Catas, conciertos y degustaciones en maridaje: así es como festejaremos las Fiestas de la Vendimia de Baja California, del 30 de julio al 21 de agosto.Autor: Ollin Velasco.
A los 99 años de edad, Diana Kennedy falleció en Zitácuaro, Michoacán. Su partida nos hace recordar lo mucho que le debemos como país.Autor: Ollin Velasco.
