Suscríbete al NEWSLETTER

Ollin Velasco

Ollin Velasco

Editora Gourmet de México

Periodista gastronómica y cocinera. Coautora de libros de food & drink en México.

Notas de Ollin Velasco

Crudo, restaurante ganador del concurso de maridaje con Nami 2022

Fueron 11 los restaurantes finalistas de Oaxaca que presentaron platillos especiales con maridaje de Nami; el ganador fue Crudo. Autor: Ollin Velasco.

Lanzan primera edición del festival Sabores de Yucatán

Del 11 al 15 de noviembre, los mejores chefs de México y el mundo serán parte del más importante festival de cocina en Yucatán. Autor: Ollin Velasco.

Andrés Brugal, el exclusivo ron que llegó de República Dominicana a la CDMX

Con un costo de 2 mil 800 dólares por botella, la edición de lujo Andrés Brugal ya está en la CDMX con una existencia de solo 60 unidades. Autor: Ollin Velasco.

Sexy Fish, el restaurante de mar que está de moda en Miami

Fuimos al restaurante del que todos hablan en Brickell, Miami. Se trata de Sexy Fish, donde la cocina japonesa y el diseño de interiores son los reyes. Autor: Ollin Velasco.

Guía para beber correctamente una cerveza artesanal mientras ves el futbol

Por si aún no sabías cuál es la mejor manera para beber una cerveza artesanal mientras ves un partido de soccer, acá te lo decimos. Autor: Ollin Velasco.

5 sport bars para comer y ver futbol en la CDMX

Te contamos cuáles son los sports bars imperdibles para ver el futbol en la CDMX, en donde puedes disfrutar con buena comida y bebida. Autor: Ollin Velasco.

Asados al aire libre, vinos y conciertos: así fue el Festival Brasas México

Por Ollin Velasco Así vivimos el Festival Brasas México A lo largo del sábado y el domingo, 30 restaurantes tomaron el espacio y lo llenaron […] Autor: Ollin Velasco.

3 lugares para comer delicioso y 24/7 en la CDMX

Sabemos que a todos nos dan antojos imparables de algo muy rico en la madrugada. ¿Sabías que estos restaurantes en la CDMX abren 24/7? Autor: Ollin Velasco.

Cenas, catas y mar: así fue el Festival Gourmet Barceló 2022

En su edición 7, el Festival Gourmet Barceló tuvo tres cenas especiales, en las que los chefs participantes enaltecieron a todo México. En su séptima […] Autor: Ollin Velasco.

Limantour es el 4 mejor bar del mundo y el mejor de Norteámerica

Al mismo tiempo, 5 bares mexicanos más se posicionaron entre los bares 100 y 1 de la lista. Autor: Ollin Velasco.