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Ollin Velasco
Editora Gourmet de México
Periodista gastronómica y cocinera. Coautora de libros de food & drink en México.
¿Antojo de cocina italiana, con toques únicos y frescos de México? Isola Polanco podría ser la nueva mejor opción. ¡Ya llegó a CDMX!Autor: Ollin Velasco.
Fuimos hasta el semidesierto de Los Cabos, en donde conocimos el Rancho Los Algodones y sus quesos que fueron de lo mejor que probamos allí.Autor: Ollin Velasco.
La Riviera Maya alojará durante tres días una fiesta culinaria que esperamos año con año: el Festival Gourmet Barceló, en su 8ava edición.Autor: Ollin Velasco.
Los Cabos es mucho más que solo fiesta, resorts de lujo y comida sin picante: hoy te contamos todo lo que hacer en el centro de San José del Cabo.Autor: Ollin Velasco.
Nada como los tips más prácticos para rostizar, directo de un chef experto en las técnicas culinarias más importantes que debes conocer.Autor: Ollin Velasco.
La chef Elena reygadas recbió el premio como mejor chef del mundo, según los 50 Best, y hoy te contamos un poco más de su historia.Autor: Ollin Velasco.
Nadie se resiste a una carne en su jugo: conoce una de las recetas mexicanas que más nos gustan del Bajío y aprende cómo elaborarla. Autor: Ollin Velasco.
Los chefs Shalxaly Macías y Quetzalcóatl Zurita diseñaron PAL SUR Weekend Brunch, una experiencia para conocer mejor los sabores de la Costa de Oaxaca.Autor: Ollin Velasco.
