Suscríbete al NEWSLETTER

Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Así es el Mundo de la Rosa en Guadalajara

Una tienda oficial con todos los dulces de esta marca mexicana; desde pulparindos y el tradicional mazapán hasta los menos conocidos. Autor: Liliana Ortiz.

Amigos y tacos: Sabina Bandera invita a su cocina a grandes chefs

La Guerrerense realiza una serie de colaboraciones con sus amigos cocineros; este fin de semana pide el menú de González Beristáin por $300 Autor: Liliana Ortiz.

Adiós al emblemático Café Trevi del Centro Histórico

El café deberá cerrar sus puertas a más tardar el 4 de noviembre próximo; se especula que el predio podría ser utilizado para un hotel boutique Autor: Liliana Ortiz.

La receta secreta de KFC podría llevar estas 11 especias

La receta con la que se prepara el famoso pollo podría ser una mezcla de orégano, pimienta negra, jengibre molido y otras especias con harina blanca Autor: Liliana Ortiz.

Irish moss, el próximo superfood de moda

Este súper alimento puede consumirse en batidos, ensaladas y hasta en diversas recetas de repostería. Conoce sus características. Autor: Liliana Ortiz.

Conoce el proceso de elaboración del sake japonés

Conoce el proceso de producción del sake japonés, en qué categorías se divide, sus características y cómo beberlo y maridarlo Autor: Ángel Rivas.

Curiosidades del rábano, el tubérculo invernal

La cosecha del rábano ocurre en los meses más fríos y este tipo de clima beneficia su textura y característico picor. Descubre otras curiosidades. Autor: Gourmet de México.

7 tips para elegir un vino y su maridaje

Una de las recomendaciones es buscar un equilibrio entre lo que se bebe y lo que se come, este puede ser por asociación o por contraste. Autor: Gourmet de México.

El boom de los cocteles azucarados en los años 20

La mixología comenzó a ganar popularidad en los bares ocultos porque el alcohol al que se tenía acceso era de calidad variable Autor: Liliana ortiz.

El oficio de hacer tortillas, conforme una cocinera tradicional que lo practica desde los cinco años

Doña Tere "jugaba" a hacer tortillas desde los cinco años y empezó a elaborarlas sin supervisión a los siete; ella es originaria del pueblo de la Carrera de la Tortilla. Autor: Liliana Ortiz.