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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

BREAD: Harina de otro costal

Alejandro y Bernardo se obsesionaron con la perfección del pan europeo. Ahora encabezan el movimiento del pan artesanal hecho con buenos ingredientes. Autor: Gourmet de México.

Utensilios para beber té

El té ofrece una variedad de sabores y concentraciones perfectos para cualquier estado de ánimo. Autor: Gourmet de México.

Los beneficios del chocolate oscuro

El chocolate es sin duda uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen, pero no todos son igual de saludables. Sin duda el chocolate amargo es la mejor elección, aquí te decimos los beneficios que puedes obtener con una porción de entre 20 y 40 gramos al día.  Autor: Gourmet de México.

El chile en el México cotidiano

El chile es parte fundamental de la comida mexicana ¿Puedes imaginarte unos tacos sin salsa?¿O qué tal una cochinita sin sus chiles habaneros? Para el mango, aunque con crema no sabe mal, nada como su chilito piquín para darle sabor. Desde tiempos prehispánicos el chile ha estado en nuestras mesas y hay que sentirnos orgullosos de nuestros sabores. Autor: Gourmet de México.

Té medicinal de jengibre y goji berries

Si tienes antojo de un té calientito, qué mejor que uno que te ayude a mejorar tu salud mientras disfrutas de su sabor. La combinación de jengibre y goji berries genera no solo un sabor incomparable, sino múltiples beneficios para la salud. Autor: Gourmet de México.

Danny Trejo y sus tacos

Conocemos a Danny Trejo por el cine, pero más allá de las pantallas, se ha involucrado con causas sociales y recientemente, abrió una taqueria en Los Ángeles. Autor: Gourmet de México.

Aprende a catar té como todo un experto

No cualquier preparación de agua caliente y hierbas aromáticas o frutos es un té; es necesario que incluya hojas de la planta Camellia sinesis para que se considere como tal. Aquí te decimos lo que se necesita para hacer un té perfecto y catarlo. Autor: Gourmet de México.

¿Qué guardar y qué no guardar en el refrigerador?

Con los constantes cambios de temperatura tendemos a querer guardar todo en el refrigerador para que no se descomponga, pero antes de tomar medidas así […] Autor: Gourmet de México.

Comida apócrifa: Falsos nombres de 5 delicias

El nombre de estos alimentos puede resultar engañoso pues en realidad no indican el verdadero país de origen de los alimentos. Aquí te decimos que tan inglesa es la salsa inglesa y de dónde son en verdad las papas a la francesa. Autor: Gourmet de México.

Nuevas Guías Dietarias para 2015 – 2020

Tener una alimentación saludable es necesario para prevenir múltiples enfermedades y tener una mejor calidad de vida. El gobierno de Estados Unidos lanzó estas guías alimentarias y aquí te explicamos los puntos más importantes para que cuides de tu salud. Autor: Gourmet de México.