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Té medicinal de jengibre y goji berries

Por: Gourmet de México 30 Abr 2019
Si tienes antojo de un té calientito, qué mejor que uno que te ayude a mejorar tu salud mientras disfrutas de su sabor. La combinación de jengibre y goji berries genera no solo un sabor incomparable, sino múltiples beneficios para la salud.



	     Té medicinal de jengibre y goji berries

Desde la antigüedad se ha utilizado el jengibre como un auxiliar digestivo y limpiador del cuerpo. Algunos pueblos acostumbran comerlo para adquirir un sabor dulce que según ellos, los hará llegar en estado puro ante la presencia de los dioses.

Son diversas las propiedades del jengibre, que lo hacen un excelente sanador:

  • Su contenido de selenio contribuye a que fortalecer el sistema inmunológico, previniendo enfermedades, sobre todo gripe.
  • Su acción antibacteriana previene el mal aliento y las infecciones estomacales.
  • Ayuda a reducir el colesterol malo y mejorar la circulación sanguínea.
  • Es rico en fibra y bajo en grasas.
  • Tiene una gran cantidad de vitamina C
  • Así mismo, se considera que el té de jengibre puede ayudar a perder peso, pues libera ácidos gástricos que favorecen a la digestión.

Si a estos beneficios sumamos las propiedades de las goji berries, consideradas un remedio ancestral en china, que ayuda a prevenir el envejecimiento, desintoxicar y regular mejor el sueño; podemos potenciar los beneficios de ambos llenándonos de energía y bienestar.

 

2 porciones

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Ingredientes:

  • 2 tzas de agua
  • 25 g de jengibre fresco
  • 20 ml de jugo de limón amarillo
  • 2 cdas de goji berries
  • 1 cda de miel de abeja

Procedimiento:

  1. Hervir el agua, retirar del fuego y agregar todos los ingredientes.
  2. Dejar infusionar dos minutos antes de servir.

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