Prepárate para un fin de semana donde el brunch invade la ciudad.
Por Michelle López – @Mich_Lv. Imágenes: cortesía
La cerveza belga Hoeegarden, seis veces ganadora del oro en la World Beer Cup, llega a nuestro país y para celebrarlo reúne a algunos de los mejores restaurantes para crear Brunch Weekend, una novedosa propuesta en la que coinciden algunas de nuestras cosas favoritas: brunch, cerveza y los días de descanso.
Pescado en espejo de mole negro en Balmori.
Este fin de semana podrás disfrutar de variadas ideas de maridaje inspiradas en la cáscara de naranja y semillas de cilantro que conforman la fórmula de esta cerveza europea. Habrá tanto platillos dulces como salados acompañados de cerveza tradicional o coctelería como la beermosa: una mimosa que sustituye la champaña con cerveza.
Waffles con helado en Sliders
Lucas Local, Brassi, Bellopuerto y Balmori son algunos de los restaurantes que se suman a Brunch Weekend. Entre los menús destacan el filete de pescado al mole negro, tortilla española y hamburguesa de queso; para el toque dulce habrá flan de queso con cajeta, waffles, pan francés y más.
Brunch Weekend estará disponible este sábado 16 y domingo 17. ¡Es totalmente abierto al público!
