Una de las instituciones más importantes dentro del universo culinario volverá a pisar nuestro país este año. Estamos a la espera de la fecha oficial, pero las buenas noticias comienzan a anunciarse. Vamos avanzando y para la edición de este año, la Guía Michelin México 2026 crece; serán 9 estados incluidos en el listado final y aquí, te contamos todos los detalles.
Por: Desiree Perea
3 estados más en la mira de la Guía Michelin México 2026
A nivel nacional, las aperturas de restaurantes se han convertido en eventos que tienen lugar prácticamente cada semana. No podemos negar el talento existente detrás de la cocina donde locales y extranjeros pueden consentir a los 5 sentidos. Estos nuevos restaurantes se ayudan mucho de la visualización que reconocimientos internacionales otorgan. Hasta el año pasado, la guía incluyó a 108 restaurantes repartidos en los siguientes estados:
- Baja California Sur
- Nuevo León
- Baja California
- CDMX
- Oaxaca
- Quintana Roo
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Pero la oferta gastronómica en México es enorme, y son muchos los lugares que merecen un lugar dentro de la guía. Después de 2 exitosas ediciones, la Guía Michelin México 2026 recibe con los brazos abiertos a estos 3 estados más:
- Yucatán
- Puebla
- Jalisco
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La ceremonia de la Guía Michelin se ha vuelto uno de esos eventos que nos emociona a todos por igual. Para todos los amantes de la gastronomía, podrán seguir el evento completo de manera virtual. La transmisión de la se podrá ver a través del canal oficial de Michelin en YouTube.
México se mantiene como un destino gastronómico en crecimiento y la Guía Michelin México 2026 esta de regreso para confirmarlo. Actualmente, la escena restaurantera presume una amplia oferta que permite conocer muy de cerca la cocina tradicional. Así que no podemos esperar a conocer el listado final. ¿Ya tienes a tus favoritos?
