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Una vez que el frío se hizo presenta, los colores y aromas de la CDMX cambian por completo. Es en este momento, cuando las especiasdulces toman el control por completo de los postres. A nivel mundial, las galletas de jengibre son reconocidas como un postre clásico de las fiestas decembrinas. Diversas pastelerías y panaderías de la capital, abren un espacio en los hornos para hornear una buena dotación diaria de esta legendaria receta.
Si este año estás decidido a darle una oportunidad a las galletas de jengibre o ya son tu postre favorito de temporada, lo mejor es que comiences a hacer las visitas. La búsqueda no tiene por qué representar una pesadilla. En esta nota, te contamos sobre algunos de nuestros spots favoritos.
El profundo aroma de las galletas de jengibre tiene la capacidad de hacernos viajar a través del tiempo. Aunque esta receta no es propia de México, con el paso del tiempo han ganado gran territorio en la oferta de postres de temporada. Muchas personas deciden prepararlas desde cero en casa, como una actividad para compartir en familia o con amigos.
Sin embargo, es importante reconocer que el proceso es largo, y cuando se tiene antojo de algo dulce, simplemente no hay forma de esperar tanto tiempo. La buena noticia aquí es que las galletas de jengibre actualmente figuran como parte del menú de temporada en distintos lugares de la CDMX. Algunos se mantienen fieles a la receta original; mientras que otros, no dudan en realizar cambios atinados para presentar una propuesta de la casa única.
Aunque las galletas de jengibre se pueden preparar sin problema alguno durante todo el año, prácticamente ya es una regla disfrutarlas únicamente durante el invierno. Colocar varias piezas para compartir al centro en la cena de Navidad o Año Nuevo es una idea perfecta para cerrar con broche de oro. Sumar una preparación más al menú, hará que pases más horas en la cocina, así que se vale dejar el postre en manos expertas. A continuación, te compramos algunos de lugares donde encuentras galletas de jengibre frescas y listas para llevar.
1. Amano
Iniciar el día con una pieza de pan dulce, y terminarlo con un buen postre es prácticamente el plan perfecto. En el mes de diciembre, disfrutar de bebidas calientes es un must para hacer frente a las bajas temperaturas; para armar el combo completo, no hay nada mejor que disfrutar de los postres de temporada como las galletas de jengibre. Como parte de su carta de temporada, estas galletas puedes encontrarlas en dos versiones: listas para llevar a casa (para regalar o servir al centro) o bien, un kit para decorar galletas. Es una actividad perfecta para comenzar o cerrar la reunión en casa.
¿Dónde? Av. Emilio Castelar 204, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 8am a 8:30pm. Domingo de 8:30am a 8pm.
Como cada año, las vitrinas en Nido se llenan con delicias recién horneadas que son imposibles de ignorar. Las galletas de jengibre se han convertido en un clásico de la casa, junto a la de doble chocolate, avena y chispas con brownie. Puedes disfrutarlas en el lugar o bien, armar una caja con 6 piezas para sorprender con un regalo diferente este año. Además, a sus galletas de temporada suman una con chocolate rellena de cheesecake. Este relleno cremoso se complementa con notas de vainilla y jalea de frambuesas frescas.
¿Dónde? Dresde 2, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a viernes de 7:30am a 5:30pm. Sábado y domingo de 8am a 5:30pm
Este spot, se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la cocina dulce. Un auténtico paraíso de los postres que no puedes dejar de visitar durante este mes y todo el 2026. La idea de un regalo comestible para nada es mala idea; de hecho, muchas veces son los que más se aprecian. Aquí, prácticamente hicieron todo el trabajo, pues para esta temporada tienen cajas con galletas de jengibre, trufas con avellana y galletas en forma de champiñones cubiertas con chocolate. El paquete viene surtido, así podrán probar un poco de todo.
¿Dónde? Av. Tamaulipas 39b, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 7:30am a 10pm. Domingo de 8am a 10pm.
Por último, si estás cuidando tu alimentación, eso no quiere decir que debas quedarse sin disfrutar de los postres de temporada. El concepto por completo de este restaurante se enfoca en un menú saludable sin dejar de ser exquisito. Para la categoría de postres, encuentras opciones libres de gluten, azúcar, así como saborizantes artificiales. Desde hace algunas semanas le dieron la bienvenida a su carta de temporada donde por supuesto, dejaron un espacio para las clásicas galletas de jengibre. Se endulzan con monk fruit y son keto-friendly; toma en cuenta la masa se elabora con huevo y harina de almendra. Si piensas llevar varias piezas, lo mejor es hacer un pedido con anticipación.
¿Dónde? Valladolid 76 A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a jueves de 9am a 6pm. Viernes a domingo de 9am a 7pm.
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
