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En Xochimilco se encuentra el nuevo proyecto Chinampa Fuego Vivo, de la fundación Malwih. Este espacio multifuncional combina un huerto y áreas verdes.Autor: Isis Malherbe.
Conoce A de abeja y su filosofía que asegura que las abejas podrían ayudarnos a cuidar mucho mejor a nuestro planeta y su diversidad.Autor: Isis Malherbe.
Conoce los detalles sobre un nuevo proyecto de cultivo al sur de la CDMX para aprovechar las chinampas y obtener mejores alimentos locales. Autor: Desiree Perea.
Hablemos sobre las características y peligros alrededor del chile chicuarote: un ingrediente endémico de Xochimilco que pocos conocen.Autor: Desiree Perea.
La fusión de comidas demuestra que en la gastronomía no existen barreras. Esto es lo que será parte de la primera edición de Michelin Chef Meets Mexico.Autor: Desiree Perea.