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5 lugares con tamales de la CDMX para el Día de la Candelaria 2022
Con sabores de Veracruz, Yucatán y Oaxaca, estos tamales de la CDMX van a ser la sensación en la mesa de tu cena de Candelaria.

Los tamales estilo Baja existen, te damos la receta secreta
¿Sabías que existen los tamales estilo Baja? En todo México hay distintas maneras de preparar tamales, de diversos tamaños, rellenos y formas.

Conoce el zacahuil, el tamal más grande de México
Derivado del náhuatl “zacahuili”, que significa zacate, el Zacahuil es uno de los platillos más representativos de la Huasteca Veracruzana.

Tamalitos de piloncillo, el postre prehispánico del Valle del Mezquital
Conoce más sobre los tamalitos de piloncillo, una de las insignias dulces que se sirven como postre en la region del Valle del Mezquital.

La ciencia del tamal: ingredientes y métodos para prepararlo
En la cocina existe ciencia, que explica que la unión de ingredientes y métodos de cocción produzcan resultados deliciosos, como tamales esponjosos

Tamales para celebrar el Día de la Candelaria en la CDMX (segunda parte)
De birria, esquites y hasta maridados con cerveza: estos tamales van a sorprenderte y mostrarte que los clásicos siempre se pueden innovar.

Aquiles Chávez abre “La Panadería de Sotero” con venta de pan, insumos y tamales
Además de la venta de pan salado y dulce (con extra mantequilla), ofrecen insumos del restaurante como salsas, aderezos, mermeladas y más

¿Cómo hacer tamales de frijol con hoja santa?
Quizá te hayan dicho que es difícil hacerlos en casa, pero hoy te demostramos lo contrario

Tamales gourmet en la Ciudad de México
Celebra el Día de la Candelaria con tamales de sabores poco comunes, como: frijoles con chorizo y hoja santa, Gansito o chocolate Carlos V.

¡Hay tamales! De las distintas regiones de Oaxaca
Cocineras tradicionales de Oaxaca cocinaron de forma simultánea distintos tipos de tamales de las diferentes regiones y con ingredientes variados.