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Tag: Restaurantes

Koya Omakase Bar: un año de auténtica comida japonesa en las Lomas

Si quieres probar cocina japonesa en formato omakase, quizá de tus mejores decisiones podría sería Koya omakase bar, en la CDMX. Autor: Aylin Gómez.

La barra de al lado: la nueva licorería y conservería de la chef Lula

Conoce el más nuevo proyecto de la chef Lula Martín: La Barra de al Lado, en la que encuentras vinos, licores, latas y conservas. Autor: Gourmet de México.

Haute Croissanterie: la casa de las croi-jolotas que pronto querrás probar

Conoce Haute Croissanterie, la cafetería que fusiona la cocina francesa con la mexicana al unir croissants, tamales y chilaquiles en su nueva cafetería. Autor: Aylin Gómez.

Huevo en polvo: razones por las que seguro ya lo has probado

Seguro has probado huevo en polvo pero aún no lo sabías. La razón: su uso en cocinas de restaurantes e indutria alimenticia es más coún de lo que crees. Autor: Jeremy Román.

El chef Tomás Bermudez y su restaurante So’ol en la Riviera Maya

El chef Tomás Bermudez hizo el menú para el restaurante So'ol, ubicado dentro del nuevo hotel The Riviera Maya Edition at Kanai. Autor: Miriam Carmo.

Vicente Torres: el chef que se volvió sneakerhead desde los 90s

Esta es la historia del 'lado b' de Vicente Torres, el chef que en su casa tiene un cuarto donde guarda cerca de 200 pares de sneakers de colección. Autor: Ollin Velasco.

Matuche, un lugar que rinde tributo a los destilados mexicanos

Cada vaso o copa que se sirve en este lugar es un sorbo de riqueza: de las condiciones geográficas y climáticas de su lugar de origen, de la dedicación y el arte de los maestros destiladores. Autor: Roxana Zepeda.

Market Brunch, una nueva experiencia gastronómica en Sendero Polanco

Esta nueva opción dominical cuenta con diversas estaciones de alimentos, tales como una estación de ceviches, pastas, cortes de carne Premium, charcutería, panadería salada y dulce, repostería, antojitos mexicanos, así como dulces y snacks. Autor: Roxana Zepeda.

El jardín interno que cuida el chef Édgar Núñez

Conocimos mucho más de la afición del chef Édgar Núñez por las plantas, así como de la conexión que eso tiene con su cocina en Sud 777. Autor: Ollin Velasco.

5 lugares donde comprar roles de canela en CDMX

Un postre suave que tiene su origen en Suecia está disponible en diferentes puntos de la CDMX. Los roles de canela son un una opción […] Autor: Desiree Perea.