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Tag: México

Prohíbe México el consumo de cigarros en restaurantes

Si consumes cigarros, te interesarán las nuevas prohibiciones de su consumo en México. Sí: ya alcanzaron también a los restaurantes. Autor: Ollin Velasco.

San Antonio: la nueva capital gastronómica del sur de Estados Unidos

Fuimos a San Antonio, Texas, a probar de qué va su nueva revolución culinaria que sabe a cocina migrante de América, Europa y Asia. Autor: Ollin Velasco.

Consumo de frijol disminuye en México, descubre por qué

Especialistas de la UNAM aseguran que el consumo de frijol y de otras legumbres en el país se redujo las últimas décadas, descubre por qué. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Chilacayote, la hortaliza que te salvará de enfermedades degenerativas

El chilacayote, chilacayota o chiverre es una hortaliza con múltiples beneficios, especialmente cuando se prepara como agua. Así que no dejes de leer. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Los viajes de la reina Isabel II por México: comió tlacoyos y visitó Oaxaca

¿Te gustaría saber cómo fueron los viajes de la Reina Isabel II por México? Si la respuesta es sí, no dejes de leer para enterarte cómo fueron. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

7 lugares para beber mimosas en la Ciudad de México

Si eres amante de las mimosas, sigue leyendo y averigua cuáles son los mejores 7 lugares para beber una en la Ciudad de México. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Arúgula, la hortaliza que ayuda a prevenir diabetes y Alzheimer

La arúgula es una hortaliza poco conocida, pero muy saludable. Por eso, hoy te hablaremos un poco sobre su historia, características y beneficios. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Historia y origen de frases mexicanas para decir que “te pasaste de copas”

Si quieres conocer la historia detrás de algunas expresiones para decir “te pasaste de copas”, este es el lugar indicado. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Así puedes identificar una tortilla de maíz genuina, de una pintada

La chef Xrysw Ruelas, del restaurante Xokol, nos cuenta cómo identificar una tortilla de maíz genuina, de una que posiblemente fue pintada. Autor: Ollin Velasco.

¿Híbrido o criollo? Descubre las diferencias entre estos maíces

Hoy queremos hablarte un poco sobre dos tipos de maíz, el criollo y el hibrido, específicamente de las diferencias entre ambos. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.