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Tag: México

La jaiba en México y algunas de las formas de comerla

El estado de Sonora es reconocido como el principal productor de jaiba. Ya sea fresca o en caldo, este crustaceo es un manjar en toda su expresión. Autor: Desiree Perea.

Así se logró el récord de la carne asada más grande del mundo en Sonora

Si eres amante de la carne asada, tienes que ver este nuevo Récord. Autor: Desiree Perea.

6 universidades donde estudiar gastronomía en México

Si tienes interés en estudiar gastronomía, estás en el lugar indicado. Pues, hoy te hablaremos de 6 universidades en México en donde puedes hacerlo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Prohíbe México el consumo de cigarros en restaurantes

Si consumes cigarros, te interesarán las nuevas prohibiciones de su consumo en México. Sí: ya alcanzaron también a los restaurantes. Autor: Ollin Velasco.

San Antonio: la nueva capital gastronómica del sur de Estados Unidos

Fuimos a San Antonio, Texas, a probar de qué va su nueva revolución culinaria que sabe a cocina migrante de América, Europa y Asia. Autor: Ollin Velasco.

Consumo de frijol disminuye en México, descubre por qué

Especialistas de la UNAM aseguran que el consumo de frijol y de otras legumbres en el país se redujo las últimas décadas, descubre por qué. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Chilacayote, la hortaliza que te salvará de enfermedades degenerativas

El chilacayote, chilacayota o chiverre es una hortaliza con múltiples beneficios, especialmente cuando se prepara como agua. Así que no dejes de leer. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Los viajes de la reina Isabel II por México: comió tlacoyos y visitó Oaxaca

¿Te gustaría saber cómo fueron los viajes de la Reina Isabel II por México? Si la respuesta es sí, no dejes de leer para enterarte cómo fueron. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

7 lugares para beber mimosas en la Ciudad de México

Si eres amante de las mimosas, sigue leyendo y averigua cuáles son los mejores 7 lugares para beber una en la Ciudad de México. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Arúgula, la hortaliza que ayuda a prevenir diabetes y Alzheimer

La arúgula es una hortaliza poco conocida, pero muy saludable. Por eso, hoy te hablaremos un poco sobre su historia, características y beneficios. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.