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Tag: Libros

Futuro de los sabores: un estudio sobre las nuevas tendencias del mundo gastronómico
En esta columna, el chef Lalo Plascencia nos habla sobre "Futuro de los sabores", el estudio que habla de las nuevas tendencias en el mundo culinario.
¿Cuándo surgieron los recetarios en México y qué recetas contenían?
En México, los primeros recetarios impresos surgieron después de la guerra de Independencia. Te contamos más sobre ellos y qué recetas contenían.
El primer restaurante 100% vegano y zero waste del mundo lanza su libro
El chef mexicano Yahir Franco, quien está a la cabeza de la cocina de FREA, en Berlín, asegura que lo zero waste va a revolucionar al mundo.
“Recetario para la memoria” recopila los platillos favoritos de víctimas de desaparición
El libro está a la venta a un precio de $480 pesos; el 50% de las ganancias será destinado a apoyar la búsqueda de víctimas de desaparición forzada
Monte Xanic y Alfaguara: maridaje ideal entre literatura, escritores y vinos
Escritores participan en sesiones digitales para analizar sus propias creaciones literarias y maridar la plática con vino.
Tres recetas de cultura pop para preparar en casa
¡Lleva lo mejor de la cultura pop hasta tu mesa! Estas recetas son perfectas para desafiarte y perfeccionar para darle a tu menú un toque de distinción.
Surrealismo y amor a la mesa: las cenas de Salvador Dalí y su esposa Gala
Era común que la pareja organizara cenas donde los invitados, elegantemente ataviados con cabezas de caballo, convivían con animales exóticos a los que se les permitía rondar el comedor.
10 deseos para el día de San Valentín
Imaginemos que el Día de San Valentín es para hacer realidad nuestros deseos. Éstos serían perfectos para sorprender a quienes más queremos.
Guía de regalos para la persona más Gourmet de tu vida
¿Ya sabes qué le darás a esa persona tan Gourmet? Esta guía de regalos será la clave para que hasta el más exigente de tus amigos quede contento.