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Tag: gastronomía

Antiturista, la plataforma para conocer los mejores lugares de Guadalajara

Antiturista, la plataforma de Alejandro Serratos que recomienda los mejores lugares y restaurantes para pasarla bien al visitar Guadalajara Nos fuimos de viaje a Guadalajara […] Autor: Isis Malherbe.

De Re Coquinaria, el libro de cocina más antiguo del mundo hecho por los romanos

Este libro ha recopilado las recetas romanas y griegas más antiguas. Autor: Desiree Perea.

7 Variedades de tamales en Centroamérica y sus semejanzas con México

¿Qué país te gustaría visitar para probar sus tamales? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

¿Por qué no deberías ni siquiera probar la comida quemada?

Aunque sea difícil de creer, la comida quemada no es una opción recomendable; si quieres saber por qué no deberías ingerirla, sigue leyendo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Inauguran el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano

Son siete opciones de arroces, un postres y un cocktail, las opciones que ofrece el primer Festival de Arroces de Grupo Castellano. Autor: Ollin Velasco.

5 de los mejores chefs de México, en la próxima Cena por las Chinampas

No podíamos despedir el año sin ir a la última Cena por las Chinampas de 2022. Aparta este 17 de noviembre por la noche, para […] Autor: Ollin Velasco.

5 lugares imperdibles para comer en Tijuana, Baja California

Desde bares con cerveza artesanal local, hasta lugares donde el brunch y las mimosas son el must por las mañana:s: estos 5 spots de Tijuana son imperdibles. Autor: Isis Malherbe.

Lanzan primera edición del festival Sabores de Yucatán

Del 11 al 15 de noviembre, los mejores chefs de México y el mundo serán parte del más importante festival de cocina en Yucatán. Autor: Ollin Velasco.

Aluxes, los guardianes mayas que resguardan la milpa

Los aluxes son parte de una leyenda de la península de Yucatán, según la que estos 'duendes' resguardan la milpa y otros sembradíos la región. Autor: Jeremy Roman.

Cenas, catas y mar: así fue el Festival Gourmet Barceló 2022

En su edición 7, el Festival Gourmet Barceló tuvo tres cenas especiales, en las que los chefs participantes enaltecieron a todo México. En su séptima […] Autor: Ollin Velasco.