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Tag: Gastronomía mexicana

Frijoles charros, historia y sus variantes en diferentes partes de México

Si te gustan los frijoles charros, aquí aprenderás más sobre su origen e historia. Autor: Desiree Perea.

5 tipos de nicuatole que se preparan en México

Te contamos sobre un postre prehispánico originario de Oaxaca que tiene una receta y textura peculiar. El nicuatole se prepara con maíz criollo y miel. Autor: Desiree Perea.

Prueba este menú cantinero michoacano que llegó a la Cantina Palacio

La chef Cynthia Martínez hace llegar su sabor para un nuevo menú cantinero temporal en la CDMX, te contamos los detalles de lo que ya puedes probar. Autor: Desiree Perea.

5 banqueteras en CDMX para consentir a los invitados en tus eventos

El tema de los alimentos en las reuniones no tiene que preocuparte más. Checa estas opciones de banqueteras en CDMX funcionales para diferentes eventos Autor: Desiree Perea.

5 tipos de tamales veracruzanos: desde el púlacle, hasta el ‘cabecita de perro’

Si eres amante de la cocina mexicana tradicional, te gustará saber que los tamales veracruzanos son una maravilla que aún no conocemos del todo. Autor: Desiree Perea.

Tarragon Al Fresco Cuisine, un restaurante “farm to table” en San Miguel de Allende

El restaurante Tarragon Al Fresco Cuisine se ubica en la Hacienda Vinícola San José Lavista cerca de San Miguel de Allende, Guanajuato. Autor: Miriam Carmo.

7 dulces típicos mexicanos que tienes que probar para el antojo dulce

Dentro de las delicias de nuestro país, los dulces típicos mexicanos son una maravilla. En esta lista te presentamos algunos de los imperdibles Autor: Desiree Perea.

Minguiche, una receta tradicional de Michoacán fácil de preparar en casa

Si te gustan las recetas tradicionales y los sabores diferentes, tienes que probar esta preparación muy mexicana. Autor: Desiree Perea.

Tres leyendas sobre el mole y el festival que honra a san Pascual Bailón

Los moles mexicanos son un icono de la cocina mexicana, a continuación te contaremos algunas leyendas sobre el mole. Estas ricas y sabrosas salsas se […] Autor: Roxana Zepeda.

Sopitos, el antojito de Colima que te hará chuparte los dedos

Amplia tu conocimiento sobre los antojitos alrededor en la República, te contamos acerca de los sopitos, una receta nacida en el estado de Colima Autor: Desiree Perea.