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Tag: Gastronomía mexicana

¿Qué son las petroleras y por qué son una garnacha icónica de la CDMX?

¿Una nueva garnacha por conocer? Si hablamos de este platillo, la CDMX es un lugar experto. Te contamos sobre los antojitos conocidos como petroleras. Autor: Desiree Perea.

3 tipos de tepache que puedes probar en México

Una bebida prehispánica que actualmente tiene diferentes versiones en el centro, norte y sur del país. Conoce los tipos de tepache que puedes probar. Autor: Desiree Perea.

5 tips prácticos para hacer tepache en casa

Una bebida mexicana se mantiene vigente y como una de las opciones favoritas para contrarrestar el calor. Así puedes preparar tepache en casa. Autor: Desiree Perea.

Ricardo Muñoz Zurita inaugura Litoral: su nuevo restaurante en Cancún

El restaurante Litoral del chef Ricardo Muñoz Zurita recién abrió sus puertas en la ciudad de Cancún, dentro del hotel Renaissance. Autor: Miriam Carmo.

Salsa de huevo, uno de los desayunos principales de Oaxaca

Este platillo es una de las opciones favoritas para comenzar el día en el estado de Oaxaca. Te contamos más sobre la preparación de la salsa de huevo. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Doña Vero, el lugar donde encuentras pozole todo el año

Junto a Dónde Ir conocimos el restaurante Doña Vero, para los amantes de un clásico del mes de septiembre: el pozole. Aquí puedes disfrutarlo todo el año. Autor: Desiree Perea.

Atole con hoja de higo, la bebida prehispánica con beneficios curativos

Una bebida prehispánica hecha con hojas de un fruto procedente de Medio Oriente. Conoce más sobre el atole de hoja de higo. Autor: Mariana Frias.

Así puedes preparar helado de nogada fácilmente en casa

Sí tú amas los chiles en nogada, seguro te encantará este delicioso helado de nogada que podrás preparar muy fácil en casa. Autor: Mariana Frias.

Caldo de bote, un platillo prehispánico de Jalisco hecho con pulque

¿Habías escuchado sobre el caldo de Bote? Aquí te contamos más sobre este platillo. Autor: Roxana Zepeda.

5 opciones de chile en nogada que debes probar si visitas Cancún

Llega el mes patrio y con él el platillo más icónico y representativo: los chiles en nogada. Aquí te recomendamos 5 restaurantes en Cancún donde probarlos. Autor: Miriam Carmo.