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Tag: Dulces mexicanos

El origen de los dulces de convento en México
Los dulces nacieron en los conventos; los huertos y la actividad ganadera les dieron a las monjas y frailes las materias primas para elaborarlos
Tumbagones, los dulces de Guanajuato que “delatan infieles”
Se cree que, si comes uno y se te rompe de inmediato al morderlo, lo más seguro es que seas infiel. ¿Te atreverías a probar uno?
¿Qué es el jamoncillo y de dónde es originario?
El jamoncillo es un dulce del norte y centro del país, el cual se sirve en las fiestas patronales. Se puede encontrar en los mercados y dependiendo del estado donde se prepare, puede llevar, nuez, piñones, canela o pasas.
Características y usos del xoconostle 
Conoce las bondades del xoconostle, la tuna agria que se usa en cocina salada y dulce. Además de ser deliciosa, aporta minerales y antioxidantes al cuerpo.
Origen del ate y cómo se prepara en casa 
Descubre más sobre el ate, el dulce que cuenta con Denominación de Origen, gracias a los michoacanos.
Historia de los merengues y cómo se preparan
Descubre la historia de los merengues y cómo hacerlos en casa para decorar tus tartas y pasteles.
Cómo combinar el café con postres
Pasteles, tartas de frutas, panes, galletas, mousse o merengues son el acompañamiento perfecto de esta bebida y para hacer un maridaje exitoso te compartimos algunos consejos.
5 comidas tradicionales que les debemos a las monjas
No todo lo que viene de las monjas es rompope, acá te decimos qué otras delicias nos legaron.
Así nació la capirotada, un postre de Semana Santa en México
Aunque hay varias teorías al respecto, lo que sí es seguro es que vino desde Europa.